Mangut Ikan Asap Kemangi. Mangut ikan asap kemangi Ade Irene Bekasi. Lihat juga resep Mangut ikan asap kemangi enak lainnya. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.
Hari ini yuda bustara bersama william wongso akan berbagi resep mangut lele tanpa santan. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh.
Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan asap kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan asap kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mangut ikan asap kemangi Ade Irene Bekasi. Lihat juga resep Mangut ikan asap kemangi enak lainnya. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan asap kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Asap Kemangi memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Asap Kemangi:
- Ambil 8 potong ikan asap.
- Siapkan 1/1 papan Tempe potong kotak,goreng setengah mateng.
- Siapkan 4 tangkai kemangi,ambil daunnya.
- Siapkan 1 cm laos,geprek.
- Gunakan 2 bh cabe keriting/merah,iris tebal.
- Ambil 2 bh cabe hijau,iris tebal.
- Gunakan 2 bh tomat hijau,potong jadi 4.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Sediakan 350 ml santan.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 cm kencur.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil 5 bh cabe merah/keriting.
- Siapkan sesuai selera Rawit.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 135. Nasi Kuning versi Kukus yang Enak Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Ikan yang enak diolah jadi mangut bukan hanya lele, melainkan juga ikan pe atau pari. Lebih nikmat lagi pakai ikan pe asap. Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental. Pastikan untuk aduk kuah saat memasak agar santan tidak pecah.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Asap Kemangi:
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk dan bahan yg diiris..
- Masukkan ikan pe dan tempe. Aduk rata.
- Masukkan santan,biarkan mendidih sampai meresap,masukkan kemangi,aduk bentar. Angkat. Hidangkan.
Ikan asap dengan kuah santan kental gurih adalah salah satu paket komplit hidangan musim hujan yang bisa Bunda coba. Baca Juga : Resep Mangut Lele, Nikmat Kuah Pedasnya Pas Disantap Saat. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Tongseng ayam tanpa santan bu yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk. Mangut ikan asap (Foto ilustrasi: iStock).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Asap Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :