Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis.

Sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kudus:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 3 bawang merah.
4. Gunakan 3 bawang putih.
5. Siapkan 3 kemiri.
6. Siapkan 2 cm jahe.
7. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
9. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk atau 2 cm kunyit.
10. Gunakan Bumbu yang dimasukkan :.
11. Sediakan 2 cm Lengkuas di geprek atau 1/4 sdt lengkuas bubuk.
12. Sediakan 1/4 sdt serai bubuk atau 1 batang serai.
13. Siapkan 1 buah daun salam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pisang Crispy yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Persiapan sebelum penyajian soto ayam kudus. ⇔Rebus telur ayam hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin untuk memudahkan saat mengupas kulitnya. Menu * Soto Ayam * Lodeh * Opor Ayam * Ayam Goreng * Ingkung (jawa/horen) Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Cara membuat Soto Ayam Kudus:

1. Haluskan bumbu dalam blender ditambah 1-2 sdm minyak goreng atau bisa dihaluskan dengan ulekan.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masukkan air sekitar 800 ml atau sesuai selera sampai mendidih.
3. Masukkan ayam, garam, penyedap rasa ayam dan tunggu sampai ayam empuk dan matang.
4. Setelah ayam matang, goreng sampai kecoklatan.
5. Ayam yang sudah digoreng di suwir suwir untuk isian soto.
6. Bisa ditambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng diatas soto.

Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto Kudus ini harus ditambah kecap manis, jeruk nipis dan sambal supaya lebih enak. Meskipun buat kami rasa soto ini standar saja tetapi cukup menyegarkan dimakan saat udara mendung..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :