Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang. Ada beberapa resep bumbu cara buat sate ayam khas negara kita. Mirip sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan masih banyak lainnya, Kunjungi juga cara membuat bumbu kacang. Sama seperti sate ayam ponorogo, sate madura ini juga memakai kemiri sebagai salah satu bahan bumbunya.
Sisa minyak bisa dipakai untuk menggoreng cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat, sisihkan Haluskan.
Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon.
Sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate.
Sedang mencari inspirasi resep sate goreng ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate goreng ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ada beberapa resep bumbu cara buat sate ayam khas negara kita. Mirip sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan masih banyak lainnya, Kunjungi juga cara membuat bumbu kacang. Sama seperti sate ayam ponorogo, sate madura ini juga memakai kemiri sebagai salah satu bahan bumbunya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate goreng ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan 500 gram Dada Ayam buang tulang.
- Ambil 1/2 buah Jeruk Nipis.
- Sediakan Sejumput garam dan merica.
- Ambil 1 Sdt ketumbar.
- Siapkan 3 siung bawang putih untuk menumis daging.
- Sediakan Bumbu Sate.
- Gunakan Segenggam Kacang Tanah, kupas dan goreng.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil 2 butir Kemiri Sangrai.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah gula merah, sisir.
- Gunakan Sejumput garam dan merica.
- Gunakan 1 gelas air.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil iris Kol segar.
- Siapkan Cabe rawit iris sesuai selera.
- Gunakan iris Bawang merah.
- Sediakan iris Tomat.
- Sediakan 1/2 jeruk nipis sisa marinasi tadi.
- Sediakan Kecap Manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Martabak Mini yang Enak Tips Anti Gagal
Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng. Minyak goreng secukupnya; Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang:
- Potong dadu ayam seukuran daging sate, lumuri/marinasi dengan perasan jeruk nipis, ketumbar, merica dan garam. Diamkan di kulkas sekitar 30 menit..
- Blender/haluskan semua bahan bumbu sate kecuali kacang, daun salam dan jeruk. Tumis bahan halus dengan hingga harum. Masukkan kacang halus, daun jeruk, salam dan air secukupnya. Tes rasa. Tambakan gula garam atau kecap manis jika perlu. Angkat dan pindahkan bumbu ke mangkok..
- Dengan wajan bekas bumbu, tumis 3 siung bawang putih, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi. Tambahkan air dan 3 sdm bumbu sate. Masak hingga air menyusut. Tes rasa, tambahkan garam atau kecap manis jika perlu..
- Aku suka banget yang krenyes nih ceritanya, jadi ketika bumbu ayam sudah agak kering, aku tambahkan lagi 2 Sdm minyak goreng. Jadi makin konsisten sama judulnya: Sate Goreng. Aku angkat ketika sudah agak kering kecoklatan..
- Tadaa. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap, saus kacang dan kasih sayang 😘.
Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat. Panggang sate hingga matang sambil sesekali dioles bumbu rendam. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dengan lontong dan taburan irisan bawang merah. Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate goreng ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :