Suwir ikan tongkol. Setelah ikan mengering, silahkan angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. Untuk menambah rasa dan mempercantik penampilanya anda bisa memberikan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Demikian resep dan cara membuat ikan tongkol suwir pedas yang enak dan sedap.
Tunggu sampai mengering masukkan daun bawang.
Bersihkan ikan tongkol dengan air, lalu rendam ke dalam larutan air dan garam sebentar saja.
Goreng ikan sampai matang lalu tiriskan dan biarkan dingin pada suhu ruang, kemudian suwir-suwir ikan tongkol.
Sedang mencari inspirasi resep suwir ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Setelah ikan mengering, silahkan angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. Untuk menambah rasa dan mempercantik penampilanya anda bisa memberikan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Demikian resep dan cara membuat ikan tongkol suwir pedas yang enak dan sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan suwir ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suwir ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suwir ikan tongkol menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Suwir ikan tongkol:
- Ambil 1 ekor Ikan tongkol / ikan cue ukuran sedanh.
- Siapkan Bumbu iris.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 pcs cabe merah (aku skip karena lagi abis).
- Ambil 1 pcs cabe hijau.
- Ambil Bumbu tabur.
- Gunakan Gula.
- Ambil Garam.
- Gunakan Lada bubuk.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Gunakan Kecap.
- Siapkan sedikit Air.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Ambil Bawang bombay.
- Ambil Cabe hijau.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop daging ayam cincang (lauk untuk ABK) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Membuatnya yang Mudah Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali. Namun jangan salah, selain dihidangkan di tanah Bali, hidangan yang serupa juga bisa anda buat sendiri dirumah. Dengan penampilan serupa, namun racikan bumbu yang berbeda, kali ini kita akan suguhkan resep spesialnya. Goreng ikan tongkol yang sudah disuwir di atas api kecil hingga matang.
Langkah-langkah membuat Suwir ikan tongkol:
- Suir ikan tongkol buang duri nya dan kepalanya.
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan suir tongkol, aduk aduk dan diamkan sebentar.
- Beri air hangat sekitar 1 gelas belimbing, beri kecap manis dan bumbu tabur lainnya. Cek rasa.
- Bila sudah pas rasanya, masukkan bumbu pelengkap dan siap dihidangkan.
Tumis bumbu iris sampai aroma harum tercium, kemudian masukkan tongkol suwir setengah matang. Beri garam dan sejumput penyedap rasa. Aduk rata dan masak sebentar saja, lalu matikan kompor. Tongkol suwir sambal matah siap disajikan bersama nasi putih. Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Suwir ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :