Otak-otak santan (cara beda makan otak2😀). Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Tambahkan daun kucai yg sudah diiris tipis.
Lihat juga resep Otak otak bakar tongkol.
Otak otak bakar. ikan tenggiri•santan kental (dimasak,dinginkan baru campur ke adonan)•putih telur, kocok•tepung sagu•maizena•Gula, garam, lada, kaldu totole•Bumbu yang dihaluskan•bawang putih.
Sedang mencari ide resep otak-otak santan (cara beda makan otak2😀) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak santan (cara beda makan otak2😀) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak santan (cara beda makan otak2😀), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otak-otak santan (cara beda makan otak2😀) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak santan (cara beda makan otak2😀) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-otak santan (cara beda makan otak2😀) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak santan (cara beda makan otak2😀):
- Siapkan 1/2 bks Santan kara.
- Ambil 1 bks otak2.
- Gunakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 bawang merah, 1 bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit (secukupnya).
- Gunakan 1 gelas air putih (secukupnya).
- Gunakan 1 sendok es krim garam (sejumput).
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar gurih enakk👍 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun pisang kemudian dipanggang/bakar dan ada yang direbus, kukus dan goreng. Dalam menikmatinya otak-otak dapat disajikan sebagai lauk makan atau dimakan langsung sebagai cemilan. Di Palembang otak otak biasa disantap Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa. cara membuat otak otak yang bisa dikreasikan di rumah. Makanan yang terbuat dari bahan utama ikan ini terasa gurih dan lezat.
Cara membuat Otak-otak santan (cara beda makan otak2😀):
- Potong otak2 sesuai selera.
- Goreng otak2, bisa sampai kecokelatan / sesuai selera.
- Ulek semua bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit) sampai halus.
- Tumis bumbu sampai kecokelatan/ agak kering, masukan otak2, aduk2 sampai tercampur dengan bumbunya, lalu masukan air dan santan karanya, aduk2 tambahkan garam & kaldu bubuk, aduk terus sampai mendidih, matikan...
- Otak2 santan siap di sajikaaan😊.
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Sambal kacang: Haluskan bahan sambal (kecuali cuka), masukkan ke dalam panci bersama air. Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang. Otak-otak adalah satu makanan yang saya suka selain Siomay, Bakso Sapi, Pempek, dan Mie Ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak santan (cara beda makan otak2😀) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :