Suwir Tongkol Sambal Matah. Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah. Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut.
Terinspirasi dari Bunda Nur Sabatiana. ini sambal matah pertama saya, tadinya ngga tertarik, tapi karena suami kemarin cerita, jd penasaran Resep Tongkol Suwir Sambal Matah.
Iris semua bahan sambal, tambah garam dan terasi, remas-remas sedikit.
Lihat juga resep Suwir Tongkol Sambal Matah enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep suwir tongkol sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir tongkol sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir tongkol sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan suwir tongkol sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kendati, bukan berarti bahan satu ini tak cocok dipadankan dengan yang lain. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah. Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan suwir tongkol sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Suwir Tongkol Sambal Matah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Suwir Tongkol Sambal Matah:
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan ± 4 serai.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm jeruk nipis.
- Sediakan sedikit terasi.
- Ambil sedikit gula pasir.
- Sediakan garam.
- Siapkan jika perlu penyedap rasa.
- Gunakan 6 potong tongkol.
- Siapkan minyak goreng panas.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Baso Aci (Cilok tanpa telur & daging) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Maggi Magic Lezat, untuk bahan sambal Salin Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus. Lihat juga resep Suwir Tongkol Sambal Matah enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Matah Khas Bali yang Enak dan Mudah. Suwir-suwir atau potong-potong ikan tongkol menjadi bagian kecil dan campurkan dengan sambal yang telah dibaut tadi.
Cara membuat Suwir Tongkol Sambal Matah:
- Goreng tongkol sebentar saja agar tidak alot, kemudian suwir.
- Iris tipis semua bumbu sambal matah, remas-remas bersama garam, gula, dan air jeruk nipis *pakai handglove ya biar aman, tapi saya cabenya tidak ikut diremas, takut😅.
- Siram minyak panas secukupnya, test rasa, masukkan tongkol, dan aduk rata.
- Siap dihidangkan.. Buat yang suka pedas cabenya bisa ditambah sesuai selera ya...
Masukkan kecombrang bersama dengan tauge yang sebelumnya sudah direbus dan sajikan selagi hidangan ini hangat. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Panaskan sedikit minyak, masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir. Masukkan spaghetti yang sudah direbus dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir tongkol sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :