Semur/ Lapis Daging Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur/ lapis daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur/ lapis daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur/ lapis daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur/ lapis daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur/ lapis daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi (sy pakai daging yg biasa utk rendang).
2. Sediakan Kecap manis secukupnya sesuai selera (saya 5sdm).
3. Ambil 1 sdm Saus tiram.
4. Ambil secukupnya Gula&garam.
5. Gunakan 1 bks Kaldu bubuk rasa sapi.
6. Ambil Santan (sy pakai santan instan 1 bks kecil).
7. Gunakan 6 sdm Minyak.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan Cabai merah besar 1 (saya pakai cabai merah keriting 2).
11. Ambil 1/2 butir Bawang bombay.
12. Gunakan Bawang merah 3 siung (klo tdk pakai bawang bombay, pakai 5siung).
13. Sediakan 3 siung Bawang putih.
14. Gunakan Kemiri 2butir (sangrai/goreng dlu).
15. Gunakan 1 cm Jahe.
16. Ambil 1/4 butir Pala.
17. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk.
18. Siapkan Tomat 1/2 butir (krn kosong sy ganti saus tomat 1sdm).
19. Siapkan Bumbu Aromatik.
20. Sediakan Salam 2lbr, boleh pakai daun jeruk juga 2lbr.
21. Sediakan Serai 1 btg - geprek dan ikat.
22. Sediakan Laos uk. sedang - geprek.
23. Siapkan Jahe 1cm - geprek.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Brownie Cookies (Gluten Free) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah itu potong2 sesuai selera.
2. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga tanak dan matang.
3. Kemudian masukan daging, Kecap manis, saus tiram, gula, sedikit garam (sisanya sudah hampir matang), dan kaldu bubuk, aduk sambil tambahkan air sampai daging terendam air. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Apabila air sudah susut tapi daging belum empuk, tambahkan air sedikit2 sampai empuk sesuai keinginan..
4. Apabila daging sudah empuk sesuai selera anda dan menyatu dengan bumbu, masukan santan, masak kembali sampai tanak dan kental, tambahkan kembali garam dan koreksi rasa. Siap untuk disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur/ Lapis Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :