Ayam bakar kalasan. The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kalasan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar kalasan:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Ambil Bawang merah.
4. Ambil Bawang putih.
5. Ambil Kunyit.
6. Siapkan Jahe.
7. Ambil Lengkuas.
8. Gunakan sesuai selera Cabe.
9. Gunakan Bumbu pelengkap.
10. Gunakan 2 lembar salam.
11. Sediakan 1 batang sereh geprek.
12. Ambil 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan Terasi dibakar.
14. Ambil 1 bungkus Santan kara.
15. Siapkan Gula merah.
16. Gunakan Garam.
17. Ambil Kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 379. Ayam Bumbu Rujak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Pas disajikan de Resep Ayam Bakar Kalasan. Tambahkan daun salam, serai, dan gula merah, masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kuah kering, angkat ayam Bakar ayam di atas bara api hingga. Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer.

Cara menyiapkan Ayam bakar kalasan:

1. Haluskan bumbu,dan tumis,hingga harum,masukan bumbu pelengkap seperti salam sereh,daun jeruk dan terasi,hingga bumbu matang,masukan santan gula merah,garam dan air setelah mendidih masukan ayam dan kecap manis.
2. Setelah bumbu menyatu dengan ayam,tutup wajan,masak dengan api kecil,hingga bumbu meresap....
3. Setelah bumbu meresap dan ayam empuk,matikan api,.
4. Siap untuk memanggang diteplon anti lengket dan ga perlu diberi minyak lagi,karna sudah mengandung minyak,panggang dengan api kecil dan siap dihidangkan... semoga bermanfaat ya,terima kasih.

Jika Anda lewat atau sedang berada di kota gudeg ini, tidak ada salahnya meluangkan waktu mampir makan ayam bakar yang begitu lezat ini. Namun bagi Anda yang tidak sempat kesana langsung dan ingin mencicipi kelezatannya, Anda bisa mencoba resep ayam bakar kalasan jogja ini di dapur. Ayam goreng kalasan berasal dari daerah Kalasan, Sleman Jogyakarta. Makanan dari Jogja ini memiliki bumbu khusus yang dicampuri pada ayam goreng yang renyah. Kelezatan ayam goreng kalasan pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda, bagaimana jika anda mencoba memasaknya dirumah untuk keluraga tercinta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :