Sambal Goreng Kentang Ati gurih. Resep Sambal Goreng Kentang Ati gurih. Siapkan wajan kemudian anda panaskan dengan api sedang. Setelah minyak panas anda goreng terlebih dahulu beberapa bahan masakan yakni kentang dan ati ampela sampai matang, namun pastikan goreng secara terpisah dan tidak sekaligus disatukan.
Biasanya banyak dihindangkan di hari lebaran ataupun sebagai menu pelengkap ketupat dan opor ayam, atau juga pelengkap nasi tumpeng.
Dibeberapa kota di Jawa Timur, masakan ini sering dijadikan resep wajib untuk acara selamatan atau kendurian.
Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sambal Goreng Kentang Ati gurih. Siapkan wajan kemudian anda panaskan dengan api sedang. Setelah minyak panas anda goreng terlebih dahulu beberapa bahan masakan yakni kentang dan ati ampela sampai matang, namun pastikan goreng secara terpisah dan tidak sekaligus disatukan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang ati gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati gurih memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati gurih:
- Gunakan 1/4 kg Kentang (potong dadu moms).
- Sediakan 2 buah Hati Ayam.
- Sediakan 1 bungkus Krecek.
- Ambil Secukupnya Pete.
- Siapkan Lengkuas (geprek).
- Sediakan Serai (geprek).
- Gunakan Daun Salam.
- Gunakan Sesuai selera Garam dan Gula.
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Ambil 65 ml Santan Kara.
- Gunakan 500 ml Air.
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting iris-iris.
- Siapkan Bahan Halus.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Ambil 6 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 4 buah Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 2 buah Cabe Rawit.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam geprek ga pake ribet yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Angkat, dinginkan dan sambal goreng ati kentang siap dijadikan isian atau filling. Beri sambal goreng ati kentang secukupnya, lalu padatkan, dan gulung seperti membuat lontong, lalu sematkan lidi di ujung-ujungnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ati gurih:
- Siapkan wadah untuk merendam Krecek dengan Air Hangat..
- Kupas, potong dadu dan cuci bersih Kentang. Kemudian goreng sampai matang..
- Cuci bersih Hati Ayam, lalu rebus kurleb 10/15 menit. Setelah itu potong-potong dan goreng. Saat menggoreng ditutup yaa moms biar ga meletup..
- Haluskan Bumbu Halus bisa di blender/uleg. Kemudian tumis sampai harum, masukkan Santan, Air, Daun Salam, Lengkuas, Serai dan Pete..
- Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan Kentang, Hati Ayam, Krecek, Lada Bubuk, Garam, Gula, Kaldu Bubuk..
- Koreksi rasa, tunggu sampai Airnya menyusut yaa moms. Semoga resepnya bermanfaat 🤎.
Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Kombinasi hati, kentang dan bumbu yang kental membuat hidangan satu ini menjadi favorit juga kala lebaran. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak lainnya. Jakarta - Resep olahan kentang dengan hati ayam ini rasanya gurih pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :