Ote-Ote Surabaya. In Surabaya, East Java the name is ote ote (literally translated as topless). In Jakarta the name for this savoury snack is bakwan sayur. Meanwhile people in Bandung would recognize it as bala bala.

Lihat juga resep Ote-ote wortel tauge khas Surabaya enak lainnya. #ote-oteBakwan sayur atau orang Surabaya bilang ote-ote adalah gorengan yg berdiri dari Sayuran dan bisa ditambah dengan udang yg makannya dengan menggunakan. Tapi memang ote-ote ini uenak pake banget isinya tuh babi dan tiram,ada versi ayamnya juga ga tahu peralatan masak ya dipisah apa ga. Meski banyak yang jual ote-ote porong tapi menurutku disini yang paling enak karena pake tiram (resep kuno) karena.

Anda sedang mencari inspirasi resep ote-ote surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ote-ote surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

In Surabaya, East Java the name is ote ote (literally translated as topless). In Jakarta the name for this savoury snack is bakwan sayur. Meanwhile people in Bandung would recognize it as bala bala.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ote-ote surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote-Ote Surabaya memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ote-Ote Surabaya:

1. Ambil 60 gr taoge.
2. Siapkan 50 gr kol, rajang kasar.
3. Sediakan 70 gr wortel, iris korek.
4. Siapkan 1 batang daun bawang, rajang halus.
5. Siapkan 2 batang seledri, rajang halus.
6. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
7. Siapkan 125 gr tepung terigu.
8. Sediakan 35 gr tepung beras.
9. Siapkan 300-350 ml air.
10. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
12. Gunakan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Ngohiong Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ote ote rebon enak, cemilan asin gurih yang enak untuk nyemil di malam hari di rumah bareng keluarga, ini bahan dan cara pembuatannya. Selain ukurannya sedikit lebih besar, isinya juga cukup unik karena berupa tiram. Salah satu makanan khas surabaya, namanya ote ote ini adalah oyster cake. Rasanya guriiih enaaak~ jadi aku kalo nyobain yang rasa ayam, adonannya berbentuk kayak piringan gitu, dibuat dari tepung campur bawang daun dll dan isinya ada daging olahan ayam dengan oysternya.

Cara menyiapkan Ote-Ote Surabaya:

1. Siapkan sayur yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih..
2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan..
3. Masukkan sayuran, aduk rata..
4. Panaskan minyak, masukkan satu sendok sayur adonan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
5. Sajikan hangat dengan sambal petis favorit. (lihat resep).

Sekarang tutup : Lihat semua jam. Kadang perbedaan nama ini bikin saya salah ngomong terus wkwkwk. In Surabaya, East Java the name is ote ote (literally translated as topless). In Jakarta the name for this savoury snack is bakwan sayur. Meanwhile people in Bandung would recognize it as bala bala.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ote-Ote Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :