Sambel goreng ati sapi & krecek. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.
Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu.
Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati sapi & krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati sapi & krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi & krecek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati sapi & krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng ati sapi & krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati sapi & krecek menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel goreng ati sapi & krecek:
- Ambil 750 gram ati sapi.
- Sediakan 100 gram krecek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara.
- Gunakan 130 ml air untuk kuah.
- Sediakan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 glinding gula Jawa.
- Ambil Sejumput penyedap rasa (boleh skip).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 30 buah cabe rawit merah.
- Ambil 15 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 5 siung baput.
- Sediakan 7 siung bamer.
- Sediakan Bahan rebus ati.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Vegetable salad yang Enak Tips Anti Gagal
Masukkan garam, gula, air asam, dan cabai iris. Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran.
Cara membuat Sambel goreng ati sapi & krecek:
- Cuci semua bahan. Rebus ati sampai berubah warna kemudian iris ati dan krecek yg sudah direndam air hangat. Rebus cabe, bamer, baput dengan secukupnya air sampai layu, tunggu sampai agak dingin, tiriskan lalu blender..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam dan lengkuas geprek. Setelah bumbu matang, masukkan ati dan krecek. Aduk sampai rata dengan bumbu..
- Tambahkan 130 ml air. Masukkan garam, kaldu sapi bubuk, gula Jawa, penyedap rasa. Setelah semua tercampur masukkan setengah bungkus santan kental kara..
- Tunggu sampai air agak susut, koreksi rasa. Sajikan..
Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Pilihlah hati sapi yang masih segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati sapi & krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :