Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado. Resep Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado. Birthday suami kali ini udah jadi suami-istri. Niat awal mau bikin nasi kuning, kering tempe, ayam goreng dan kentang puyuh balado.
Berikutnya ada resep nasi gurih yang cukup unik, yaitu nasi uduk bunga telang.
Nasi uduknya sendiri nggak pera banget dan nggak keras namun juga nggak kelembekan.
Rasa gurih santannya juga terasa dan nasi uduknya wangi.
Sedang mencari ide resep nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado. Birthday suami kali ini udah jadi suami-istri. Niat awal mau bikin nasi kuning, kering tempe, ayam goreng dan kentang puyuh balado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk/ nasi gurih, ayam goreng, kentang puyuh balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado menggunakan 31 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado:
- Sediakan NASI UDUK / NASI GURIH.
- Siapkan 2 gelas takaran Beras.
- Gunakan 1 pc / 65 ml Santan Kara.
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Ambil 1 batang Sere.
- Ambil 4 siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 siung Bawang Putih.
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Air untuk memasak beras seperti biasa.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Ambil ayam goreng.
- Ambil Fillet Ayam Dada.
- Ambil Tepung Terigu / Tepung Bumbu.
- Gunakan Telur.
- Sediakan Garam (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu).
- Siapkan Lada Bubuk (bisa di skip kalau pakai tepung bumbu).
- Sediakan Minyak Goreng.
- Gunakan kentang puyuh balado.
- Ambil 3 buah Kentang.
- Sediakan 15 butir Telur Puyuh.
- Ambil 1/4 Bawang Bombay.
- Ambil 3 buah Cabe Merah Besar.
- Sediakan 5 buah Cabe Rawit Merah.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Secukupya Saori Lada Hitam.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Air untuk merebus telur puyuh.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam Suwir 😊 Madura yang Enak Tips Anti Gagal
Disini tersedia ayam goreng bumbu kuning, tempe dan tahu goreng, perkedel kentang, telur balado dan semur jengkol yang ditata rapi di etalase kaca. Untuk racikan utama nasi uduknya adalah bihun goreng, emping goreng, kerupuk merah, sambal tomat godog, taburan bawang merah goreng dan irisan mentimun. Sajian menu istimewa dari resep sambal goreng kentang memang sangat cocok jika dinikmati bersamaan dengan masakan indonesia seperti sayur sup, opor ayam, nasi kuning, nasi uduk ataupun menu masakan lainnya. Selain itu, sambal kentang ini juga dapat dinikmati dengan nasi putih.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado:
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek sere lalu tumis hingga harum dengan sedikit minyak dan daun jeruk serta daun salam..
- Masukan bahan tumisan ke beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air seperti akan memasak nasi biasanya (karena saya masaknya 2 gelas jadi airnya 3 gelas)..
- Tambahkan santan dan garam. Aduk agar bumbu merata. Lalu masak dengan rice cooker 👌🏻. (Saya kasih garamnya 3 jumput tapi kurang asin untuk saya yang suka asin hehe. Jika nasi sudah matang dan saat dibuka masih belum termasak sempurna santannya, dapat dipencet tombol cooking lagi).
- Sambil menunggu nasi matang, persiapkan bahan-bahan untuk menggoreng ayam..
- Potong ayam menjadi kecil-kecil. Cuci bersih. Lalu masukkan ke dalam telur dan balut dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam dan lada bubuk (kalau pakai tepung bumbu bisa diskip yaaa garam dan lada bubuknya)..
- Goreng dan tiriskan..
- Siapkan bahan-bahan untuk membuat kentang puyuh balado..
- Rebus telur puyuh hingga matang. Untuk mempermudah mengupas kulit telurnya, buang airnya setelah matang lalu rendam dengan air biasa atau air dingin. Proses mengupas akan lebih mudah..
- Setelah itu, potong kentang seperti dadu lalu goreng dengan minyak sisa menggoreng ayam (hehehe hemat beb). Goreng dan tiriskan..
- Ulek / haluskan bumbu balado, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah (karena saya dikosan dan belum ada blender jadi kurang halus nguleknya malah kaya sambal goreng kentang huhuhu)..
- Iris bawang bombay dan daun jeruk. Lalu tumis dengan bumbu halus..
- Masukkan kentang yang sudah digoreng dan telur puyuh..
- Tambahkan sedikit saori lada hitam dan garam. Koreksi rasa. Selesaaiiiiiiii deh.
Walaupun disantap hanya dengan nasi putih, jangan salah… menu hidangan lauk yang sederhana dan murah ini memiliki. Umumnya warung tenda nasi uduk ada di kompleks perumahan atau tempat strategis. Beragam lauk terlihat di balik etalase kaca. Ada empal, ayam goreng, telur balado, kentang balado,. Nasi dimasak dengan santan, serai, daun salam, dan lengkuas, sehingga aromanya sedap banget.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :