Belgian beef stew (Flemish Food).

Lagi mencari ide resep belgian beef stew (flemish food) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal belgian beef stew (flemish food) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari belgian beef stew (flemish food), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan belgian beef stew (flemish food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah belgian beef stew (flemish food) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Belgian beef stew (Flemish Food) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Belgian beef stew (Flemish Food):

1. Ambil 500 gr Daging sapi sirloin.
2. Ambil 1 bh Bawang bombay.
3. Siapkan 1 sdm Butter Elle vire (boleh lebih).
4. Siapkan 1 sdt Fennel seed (adas).
5. Gunakan 1 sdt Cengkeh bubuk.
6. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
7. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
8. Ambil Secukupnya daun thyme.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya merica hitam.
11. Gunakan Secukupnya daun parsley.
12. Ambil 2 helai daun salam.
13. Gunakan 2 helai roti tawar.
14. Gunakan 600 ml Bir hitam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu rujak yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Belgian beef stew (Flemish Food):

1. Masukkan potongan bawang bombay kedalam panci. Masak sampai layu..
2. Masukkan potongan daging 1 lapis aja jgn sampai numpuk biar mudah membalik nya. Setelah kecoklatan angkat dan sisihkan dulu. Kerjakan step ini utk semua daging yg tersisa..
3. Potong daging menurut selera tapi jgn terlalu kecil. Masukkan butter dalam panci presto sampai meleleh dgn api sedang..
4. Masukkan semua daging, tambahkan semua bumbu dan aduk rata sampai tercampur rata dgn api sedang. Masukkan bir hitam dan aduk2 sampai semua tercampur. Jgn kuatir nanti alkoholnya menguap sendiri..
5. Terakhir potong roti tawar kecil2 dan masukkan ke panci, aduk sebentar, tutup dan masak dgn api kecil selama 2jam biar daging empuk. Sesekali boleh diaduk dan ditambahkan air sedikit bila terlalu kering. Matikan api bila dirasa sdh empuk dan kuah mengental. Pindahkan ke mangkuk dan beri daun parsley sebagai garnish..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan belgian beef stew (flemish food) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :