Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Resep Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Ayam tulip ini di ambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya. Biasaya disebut sebagai Ayam pentung mini, Chicken drumstick atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip.

Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung sambil padatkan hingga rata. goreng dalam minyak panas hingga renyah dan kekuningan. angkat dan sajikan. Kalo di Indonesia, chicken drumstick ini disebut juga ayam tulip atau ayam pentul. Chicken drumstick disebut juga ayam pentung atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip.

Anda sedang mencari ide resep ayam tulip / chicken drumstick yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tulip / chicken drumstick yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tulip / chicken drumstick, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tulip / chicken drumstick enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Ayam tulip ini di ambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya. Biasaya disebut sebagai Ayam pentung mini, Chicken drumstick atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tulip / chicken drumstick yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tulip / Chicken Drumstick menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tulip / Chicken Drumstick:

1. Siapkan 1 Kg sayap ayam (pakai bagian atasnya saja jdi +/- 450gr).
2. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
3. Siapkan 🍗 Bahan Marinasi.
4. Sediakan 200 ml susu (me: 100 ml susu cair fullcream).
5. Ambil 2 siung bawang putih parut (me: 1 sdt bawang putih powder).
6. Sediakan 1 SDT air perasan jahe parut.
7. Ambil 1/4 SDT garam.
8. Siapkan 1/4 SDT lada bubuk.
9. Gunakan 🍗 Bahan Baluran 1.
10. Gunakan 1 butir telur.
11. Gunakan 75 gr tepung terigu (me: 50 gr).
12. Siapkan 75 gr tepungvmaizena (me: 50 gr).
13. Ambil 1/4 SDT lada bubuk (me: 1/2 SDT).
14. Ambil 1/4 SDT garam.
15. Sediakan 1 SDT kaldu bubuk.
16. Gunakan 🍗 Bahan Baluran 2.
17. Gunakan 200 gr tepung panir (me: +/- 75 gr).
18. Siapkan Pelengkap.
19. Siapkan Saus sambal, saus tomat, dan mayonaise.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Geprek Crispy ala Navyana yang Enak Tips Anti Gagal

Chicken drumstick ini diambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya dan digoreng dengan balutan tepung panir. Jakarta - Chicken tulip atau dikenal dengan nama ayam mawar merupakan hasil potongan sayap ayam. Bagian yang paling atas dikenal dengan nama mini drumstick.. Siapkan tepung terigu, campur dengan garam dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Cara membuat Ayam Tulip / Chicken Drumstick:

1. Cuci bersih sayap ayam yang telah dikucuri air jeruk nipis dan didiamkan selama +/- 15 menit. Belah sayap menjadi 2 bagian. Ambil bagian atas yang berbentuk drumstick kecil, Simpan sayap bagian lainnya..
2. Sayat dagingnya kebawah dan kumpulkan diujungnya menjadi satu dengan cara memuutuskan urat urat yang ada diatas tulang terlebih dahulu, tarik kebawah dagingnya sehingga membentuk drumstick.
3. Siapkan bahan marinasi. Parut bawang putih dan jahe (peras ambil airnya 1 SDT). Masukkan semua bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam. Semalaman lebih bagus..
4. Setelah selesai marinasi, masukan kocokan telur. Aduk rata..
5. Siapkan bahan baluran. Campur terigu, maizena, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan satu persatu chicken drumstick kedalam tepung, dan tepuk tepuk pelan agar tepung menempel pada seluruh permukaan daging. lakukan pada semua chicken drumstick.
6. Setelah semua chicken drumstick terbalur rata, celupkan satu persatu kedalam sisa air rendaman. Balur dengan tepung panir/roti. Remas pelan agar tepung roti menempel sempurna.
7. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng chicken drumstick yang sudah dibalur dengan tepung panir. Biarkan hingga menguning. kira kira 3 menit. Kecilkan api, lanjutkan menggoreng kira kira 5-7 menit hingga chicken drumstick berwarna golden brown. Angkat, tiriskan..
8. Sajikan..

Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu kemudian celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan kembali kedalam NESTUM ORIGINAL. Cara membuat: Fillet sayap ayam bagian ujungnya. Tarik ke bawah hingga membentuk tulip. Lumuri pentul ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk lemon, dan merica bubuk. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tulip / chicken drumstick yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :