Ayam bakar kalasan. The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).
Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini.
Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.
Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.
Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan is the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar kalasan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar kalasan:
- Gunakan 1 kg ayam potong jadi 8.
- Gunakan 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek.
- Sediakan bumbu tambahan:.
- Gunakan 1 buah gula aren.
- Ambil secukupnya kecap manis.
- Sediakan secukupnya gula&garam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai,geprak.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya margarin untuk olesan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sambal Ayam Geprek Tanpa Minyak yang Lezat Tips Anti Gagal
Pas disajikan de Ayam Bakar Kalasan Mas Fery - Sukasari. Tambahkan daun salam, serai, dan gula merah, masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan kuah kering, angkat ayam Bakar ayam di atas bara api hingga. Ayam goreng kalasan berasal dari daerah Kalasan, Sleman Jogyakarta. Makanan dari Jogja ini memiliki bumbu khusus yang dicampuri pada ayam goreng yang renyah.
Cara membuat Ayam bakar kalasan:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis selama 15 menit, bilas dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan semua bumbu tambahan,kemudian ayam,aduk. Tambahkan air,ungkeb..
- Masak ayam sampai bumbu meresap&mengental, angkat. Hmmm..ungkebnya aja dah enak 😋😋😋.
- Bakar ayam di atas teflon atau pembakaran,olesi dengan sisa bumbu. Sajikan dengan nasi hangat dan lalap sambal..
Kelezatan ayam goreng kalasan pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda, bagaimana jika anda mencoba memasaknya dirumah untuk keluraga tercinta. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Memang, ayam bakar kalasan Yogyakarta sudah begitu populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :