Mangut ikan asap yummy. Lihat juga resep Mangut ikan asap kemangi enak lainnya. Jadilah telpon Mama nanya resep. dan dlm sekejap,. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata.

KOMPAS.com - Ikan yang enak diolah jadi mangut bukan hanya lele, melainkan juga ikan pe atau pari. Lebih nikmat lagi pakai ikan pe asap. Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Lagi mencari ide resep mangut ikan asap yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut ikan asap kemangi enak lainnya. Jadilah telpon Mama nanya resep. dan dlm sekejap,. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap yummy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan asap yummy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut ikan asap yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut ikan asap yummy menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut ikan asap yummy:

1. Sediakan 1 ekor Ikan asap (saya ikan tongkol asap dipotong jd 5).
2. Gunakan 1 buah tomat besar.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 1 buah kemiri.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Sediakan 5 buah cabe rawit.
8. Ambil 1 Buah cabe hijau besar.
9. Ambil 1 buah cabe merah besar.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 bgks santan kara.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 1 batang sereh.
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
15. Gunakan secukupnya gula, garam, merica bubuk dan penyedap.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Daging Telur Puyuh yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pastikan untuk aduk kuah saat memasak agar santan tidak pecah. Buku "Seafood - Citarasa Jawa Tengah" oleh Miftah Sanaji terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat. Mangut ikan asap digemari karena rasanya pedas gurih dengan aroma smoky ikan yang sedap. Dibumbui cabe dan santan rasanya makin mantap dan meresap.

Cara menyiapkan Mangut ikan asap yummy:

1. Goreng ikan asap.
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, ketumbar dan kemiri..
3. Potong tomat, cabe hijau dan cabe merah besar..
4. Tumis bumbu halus, masukkan irisan tomat,cabe hijau dan cabe merah..
5. Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas..
6. Masukkan ikan asap kemudian tambahkan air secukupnya..
7. Tuang santan sambil di aduk2, terakhr tambahkan gula,garam, merica bubuk dan penyedap..
8. Koreksi rasa, jika ad yang kurang bisa ditambahkan..

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal. Sesuai namanya, menu andalan di sini ialah mangut ikan manyung asap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut ikan asap yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :