Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea. Resep Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea. Kalau nonton drama korea, sering lihat mereka makan tumisan cumi pedas atau dalam bahasa korea namanya Ojingeo- Bokkeum. Apalagi pak suami hobinya makan yang pedas-pedas.

Sajian khas Korea satu ini sangat direkomendasikan bagi pecinta masakan pedas. Tidak terlalu sulit, hidangan cumi-cumi satu ini bisa kamu coba sendiri di rumah. Ojingeo Bokkeum merupakan salah satu hidangan Korea yang paling populer.

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis sotong / cumi pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sotong / cumi pedas ala korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea. Kalau nonton drama korea, sering lihat mereka makan tumisan cumi pedas atau dalam bahasa korea namanya Ojingeo- Bokkeum. Apalagi pak suami hobinya makan yang pedas-pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sotong / cumi pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis sotong / cumi pedas ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis sotong / cumi pedas ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea:

1. Gunakan 1/2 kg sotong.
2. Sediakan 1/2 buah wortel.
3. Gunakan 1 buah timun.
4. Gunakan 1 buah cabe merah besar.
5. Ambil 1 buah cabe hijau besar.
6. Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
7. Sediakan 1 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 2 sdt cabai bubuk.
10. Siapkan 2 sdt kecap asin.
11. Siapkan 1 sdt kecap manis.
12. Sediakan 2 sdt saus tiram.
13. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
14. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
15. Ambil 1/2 sdt garam.
16. Gunakan 1/2 sdt lada.
17. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
18. Ambil 2 sdm air.
19. Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan 2 sdm air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Homemade Shrimp Takoyaki yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bahan utamanya adalah cumi-cumi yang dimasak dengan cara ditumis pakai aneka bumbu dan saus. Kali ini trend makanan membuat resep Tumis Cumi Pedas Ala Korea , nah penasaran bagaimana cara membuatnya ? intip disini.resep cumicara membuat tumis cum. Masakan simpel bercita rasa pedas dan gurih. Kamu yang hendak memasak cumi cumi tumis cabai hijau bisa menyiapkan bahan utama yaitu cumi, cabai hijau, tomat, daun salam, dan bumbu halus.

Cara membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea:

1. Aku disini pakai sotong/balakutak, bersihkan isi perut dan tulang pipihnya, iris2 sesuai selera.
2. Siapkan bumbu marinasi, masukkan cabe bubuk, kecap asin, kecap manis.
3. Tambahkan saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, diamkan sejenak agar bumbu meresap.
4. Cincang bawang putih, geprek jahe, iris-iris bawang bombay, cabe, wortel, tomat, dan daun bawang.
5. Tumis bawang putih, jahe, bombay hingga harum, tambahkan cabe, tumis..
6. Masukkan wortel dan timun iris, aduk-aduk lagi hingga wortel agak layu.
7. Masukkan sotong yang sudah dimarinasi.
8. Tambahkan garam, lada, totole, gula dan sedikit air.
9. Masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental, koreksi rasa.
10. Jangan terlalu lama ya masaknya agar sotong tidak alot kayak sendal jepit. Selamat mencoba!.

Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Kemudian tuangkan bancuhan air asam jawa. Pindahkan tumis cumi-cumi pedas tadi dari panci ke atas mangkok berukuran sedang. Tumis cumi-cumi pedas siap disantap selagi hangat. Jangan lupa untuk hidangkan pelengkap seperti nasi putih hangat dan juga lalapan sesuai selera ya!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :