Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel). Cuci kentang, wortel, bumbu dapur, dan ati-ampela dengan bersih. Jika sudah, potong kentang dan wortel berbentuk dadu. Sembari memotong, rebus ati-ampela yang sudah dicuci dalam air mendidih berisi garam.
Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah.
Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai.
Cara buat : Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang, angkat sisihkan.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cuci kentang, wortel, bumbu dapur, dan ati-ampela dengan bersih. Jika sudah, potong kentang dan wortel berbentuk dadu. Sembari memotong, rebus ati-ampela yang sudah dicuci dalam air mendidih berisi garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng (ati ampela, kentang, wortel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel) memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel):
- Sediakan 3 pasang ati ampela ayam yg sdh di rebus, potong2.
- Gunakan 300 gr kentang, potong dadu.
- Siapkan 300 wortel, potong dadu.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Ambil 1/2 bks santan kara kemasan kecil.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit, utuhkan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kentang Goreng Cepat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Ati. Resep cara membuat sambal goreng ati merupakan resep makanan yang biasa dibuat ibu dirumah setiap even tertentu. Seperti momen arisan, hari raya atau menyambut datangnya bulan Ramadhan, dan event-event lainnya. Dari sabang sampai merauke banyak yang menyukai sambal goreng ati, sebagai makanan tradisi hari raya yang selalu ada.
Cara menyiapkan Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel):
- Goreng sampai matang potongan kentang, wortel dan ati ampela secara bergantian (pada saat menggoreng ati ampela hati2 ya karna meletus, tutup wajan dan matikan api, tunggu beberapa saat ketika mau mengangkat dari penggorengan spy tidak terkena cipratan minyak)..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, tambahkan secukupnya air lalu masukan santan dan cabe rawit utuh, aduk rata..
- Masukan potongan kentang, wortel dan ati ampela yang sudah di goreng tadi, masak sampai bumbu sedikit kesat dan berminyak kemudian tes rasa, angkat dan Siap sajikan..
- Note : ✔️Jika tidak suka santan boleh di skip.
Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak lainnya. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :