Bubur Ayam (Memanfaatkan sisa Opor Ayam). Hidangkan bubur beserta pelengkap ayam, bawang goreng, daun bawang, telur rebus dibelah jadi dua, dan kerupuk udang. Bubur ayam kuah opor sedap lezat siap dinikmati selagi masih hangat. Nah, kalau kamu pas malas masak tapi sisa opor ayam masih banyak, coba olah jadi makanan-makanan di atas saja.
Nah dirumah kalo ada sisa ayam bakar/goreng/kare/opor dsb, salah satunya saya buat ini nih.
Ini resep dari ibu mertua saya.
Krn suami asli banjar, dibanjar itu kalau ada sisa ayam/ikan olahan, ya alternatifnya dibuat rabuk ini, rabuk itu sama.
Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam (memanfaatkan sisa opor ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam (memanfaatkan sisa opor ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam (memanfaatkan sisa opor ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam (memanfaatkan sisa opor ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hidangkan bubur beserta pelengkap ayam, bawang goreng, daun bawang, telur rebus dibelah jadi dua, dan kerupuk udang. Bubur ayam kuah opor sedap lezat siap dinikmati selagi masih hangat. Nah, kalau kamu pas malas masak tapi sisa opor ayam masih banyak, coba olah jadi makanan-makanan di atas saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam (memanfaatkan sisa opor ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam (Memanfaatkan sisa Opor Ayam) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam (Memanfaatkan sisa Opor Ayam):
- Sediakan 1 cup beras (pakai cup magic com).
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instant.
- Sediakan secukupnya bawang putih goreng.
- Gunakan secukupnya kuah opor.
- Sediakan 100 gram suwiran daging ayam (ambil dari opor).
- Ambil secukupnya gula dan garam.
- Ambil secukupnya air.
- Ambil secukupnya kecap manis (jika suka).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue putri salju mede yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kamu bisa memanfaatkan opor ayam sisa tersebut jadi beberapa sajian menarik yang mudah dibuat dan berbeda, agar setidaknya kamu tidak bosan makan opor setiap hari. Executive Chef at AMUZ Gourmet Restaurant APREZ Catering & AMUZ Gourmet Restaurant Stefu Santoso menjelaskan beberapa sajian kreasi dari opor ayam sisa yang mungkin bisa kamu bikin. Jakarta - Kalau punya sisa opor ayam, jangan langsung dibuang. Hidangan berkuah gurih ini bisa diolah lagi jadi makanan enak.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam (Memanfaatkan sisa Opor Ayam):
- Karena kuah opor sudah tersedia, maka yang diproses adalah buburnya saja. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci bersama 5 cup air lalu didihkan. Aduk sesekali. Tambahkan sejumput garam..
- Jika air sudah berkurang hingga setengahnya, mulai aduk-aduk perlahan. Ingat kemampuan beras menyerap air berbeda jadi apabila menggunakan 5 cup air dirasa kurang, silahkan tambahkan air mendidih hingga beras menjadi bubur (hancur).
- Ketika bubur mulai meletup-letup masukkan santan. Tes rasa. Angkat bubur ketika santan telah terserap habis.
- Ambil 1 potong ayam dari dalam opor suwir, jika suka bisa digoreng terlebih dahulu.
- Panaskan kuah opor, lalu masukkan sejumput bawang goreng.
- Dalam sebuah mangkok masukkan bubur, taburi dengan suwiran ayam dan bawang putih goreng, siram dengan kuah opor. Selamat menikmati :).
- Idealnya bubur ayam menggunakan kacang kedelai, jika ada bisa ditambahkan, juga kecap manis.
Opor ayam jadi menu wajib saat Lebaran, namun kadang jumlahnya. Bubur Ayam. kreasi makanan sisa lebaran yang lezat dan mudah dibuat Foto: iStock. Bubur terbuat dari beras yang dimasak dengan. Tinggal tambahkan topping seperti ayam suir, kacang goreng, bawang goreng, bawang daun, dan kerupuk. Bahkan kamu bisa memanfaatkan sisa opor ayam dan rendang sebagai topping.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam (memanfaatkan sisa opor ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :