Bubur pedas khas Sambas. Ketemu lagi ya dengan channel sederhana saya, naah kali ini saya membuat Bubur Pedas Khas daerah kami ya. Ciri khas bubur pedas sambas adalah tidak adanya campuran mie, berbeda dengan daerah kepulauan riau yang menambahkan mie ke dalam bubur pedasnya. sebenarnya penambahan tetelan jarang sekali ditemukan, akan tetapi pada resep ini kita tambahkan sebagai penyedap rasa. Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Kalimantan (Indonesia) and Sarawak (Malaysia).

Dikenal bernama bubur pedas yang punya cerita panjang soal sejarahnya. Bubur pedas juga memiliki fakta menarik soal sejarahnya. Mulai dikenal sebagai makanan raja hingga sebagai alternatif makan untuk berhemat.

Lagi mencari inspirasi resep bubur pedas khas sambas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur pedas khas sambas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ketemu lagi ya dengan channel sederhana saya, naah kali ini saya membuat Bubur Pedas Khas daerah kami ya. Ciri khas bubur pedas sambas adalah tidak adanya campuran mie, berbeda dengan daerah kepulauan riau yang menambahkan mie ke dalam bubur pedasnya. sebenarnya penambahan tetelan jarang sekali ditemukan, akan tetapi pada resep ini kita tambahkan sebagai penyedap rasa. Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Kalimantan (Indonesia) and Sarawak (Malaysia).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur pedas khas sambas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur pedas khas sambas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur pedas khas sambas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur pedas khas Sambas menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur pedas khas Sambas:

1. Gunakan 100 gr beras di sangrai dan ditumbuk kasar.
2. Siapkan 100 gr kelapa parut disangrai dan tumbuk bareng beras tadi.
3. Ambil sesuai selera Ikan teri goreng.
4. Gunakan sesuai selera Kacang tanah goreng.
5. Siapkan 1 liter air.
6. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
7. Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Ambil 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
11. Gunakan 5 cm jahe.
12. Sediakan 1 sdt merica sangrai.
13. Gunakan 4 buah kemiri sangrai.
14. Ambil Terasi bakar seukuran ibu jari tangan.
15. Siapkan Bumbu kasar :.
16. Ambil 2 batang serai geprek.
17. Gunakan Lengkuas seukuran ibu jari tangan.
18. Sediakan 3 lembar daun kunyit iris halus.
19. Siapkan 100 gr daun kesum iris halus.
20. Gunakan Sayuran :.
21. Sediakan 100 gr touge.
22. Gunakan 100 gr jagung pipil.
23. Siapkan 100 gr wortel potong dadu.
24. Siapkan 1 ikat cangkok manis iris kasar.
25. Sediakan 200 gr pakis iris kasar.
26. Sediakan 100 gr ketela manis potong dadu.
27. Ambil 100 gr kangkung iris kasar.
28. Sediakan 50 gr kacang panjang potong pendek.
29. Sediakan Bahan pelengkap :.
30. Siapkan Cabe sambas, kecap asin dan manis, jeruk kunci.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi kuning cinta yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Bubur pedas atau "bubor padas" dalam bahasa melayu sambas merupakan makanan khas Kalimantan Barat yang berasal dari suku Melayu di Sambas Kalimantan Barat. Pada awalnya, bubur ini merupakan sajian kerajaan di keraton sambas. COM - Bubur pedas merupakan makanan khas suku Melayu Sambas yang ada di Kalimantan Barat. Pada zaman dahulu, bubur pedas disajikan di kerajaan dan merupakan cerminan budaya yang kental pada kerajaan Melayu Deli.

Cara menyiapkan Bubur pedas khas Sambas:

1. Cuci bersih beras, dan sangrai bareng kelapa parut, lalu tumbuk kasar atau di blender juga boleh.
2. Kemudian didihkan air dan masukan beras serta kelapa halus td, tunggu smpai mendidih dan harus sering diaduk spya tidak gosong bawahnya..
3. Diwajan lain, tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga wangi kemudian tuang ke dalam panci tempat memasak beras tadi. Beri penyedap rasa dan masak kira2 5 menit, kemudian masukan sayuran tadi..
4. Masak kurleb 10 menitan dan siap disajikan dengan bumbu pelengkap seperti cabe, teri goreng dan kacang goreng..
5. Bubur pedas sangat sehat utk pencernaan. Bisa dikonsumsi setiap hari. Selamat mencoba..

Menurut cerita yang beredar di masyarakat, bubur. Bubur pedas is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, Indonesia and Sarawak. In Sarawak, it is usually served during Ramadan after the Muslim ending their fast on the Iftar Bubur pedas served with pisang goreng and a cup of coffee served in Sambas, West Kalimantan, Indonesia. Pada zaman dahulu, bubur pedas disajikan di kerajaan dan merupakan cerminan budaya yang kental pada kerajaan Melayu Deli. Bubur pedas, kuliner khas sambas asli kalimantan barat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur pedas khas Sambas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :