Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Resep Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Ayam tulip ini di ambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya. Biasaya disebut sebagai Ayam pentung mini, Chicken drumstick atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip.

Kalo di Indonesia, chicken drumstick ini disebut juga ayam tulip atau ayam pentul. Chicken drumstick disebut juga ayam pentung atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip. Chicken drumstick ini diambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya dan digoreng dengan balutan tepung panir.

Lagi mencari inspirasi resep ayam tulip / chicken drumstick yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tulip / chicken drumstick yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Tulip / Chicken Drumstick. Ayam tulip ini di ambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya. Biasaya disebut sebagai Ayam pentung mini, Chicken drumstick atau ada juga yang menyebutnya dengan ayam tulip.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tulip / chicken drumstick, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tulip / chicken drumstick enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tulip / chicken drumstick yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tulip / Chicken Drumstick memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tulip / Chicken Drumstick:

1. Siapkan 1 kg sayap ayam (isi 10-13).
2. Sediakan Bahan Marinasi :.
3. Sediakan 200 ml susu.
4. Sediakan 2 siung bawang putih (parut halus).
5. Gunakan 1 sdt perasan jahe.
6. Gunakan 1/4 sdt garam.
7. Ambil 1/4 sdt lada hitam.
8. Ambil Bahan baluran 1 :.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Ambil 75 gram tepung terigu.
11. Gunakan 75 gram tepung maizena.
12. Gunakan 1/4 tsp lada putih.
13. Siapkan 1/4 tsp garam.
14. Sediakan 1 tsp kaldu bubuk no msg (lihat resep).
15. Ambil Bahan Baluran 2 :.
16. Ambil 200 gram tepung panir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bola tahu rambutan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jakarta - Chicken tulip atau dikenal dengan nama ayam mawar merupakan hasil potongan sayap ayam. Bagian yang paling atas dikenal dengan nama mini drumstick.. Siapkan tepung terigu, campur dengan garam dan lada bubuk, aduk hingga rata. Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu kemudian celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan kembali kedalam NESTUM ORIGINAL.

Langkah-langkah membuat Ayam Tulip / Chicken Drumstick:

1. Belah sayap menjadi 2 bagian. Ambil bagian atas yang berbentuk drumstick kecil, Simpan sayap bagian lainnya. Saya olah menjadi tori no teba. resep terlampir ya... (lihat resep).
2. Sayat dagingnya kebawah dan kumpulkan diujungnya menjadi satu dengan cara memuutuskan urat urat yang ada diatas tulang terlebih dahulu, tarik kebawah dagingnya sehingga membentuk drum stick.
3. Masukkan semua bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam. Semalaman lebih bagus. Setelah selesai marinasi, masukan kocokan telur. Aduk rata.
4. Siapkan bahan baluran. masukkan satu persatu chicken drumstick kedalam tepung, dan tepuk tepuk pelan agar tepung menempel pada seluruh permukaan daging. lakukan pada semua chicken drumstick.
5. Setelah semua chicken drumstick terbalur rata, celupkan satu persatu kedalam sisa air rendaman. Balur dengan tepung panir/roti. Remas pelan agar tepung roti menempel sempurna.
6. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng chicken drumstick yang sudah dibalur dengan tepung panir. Biarkan hingga menguning. kira kira 3 menit. Kecilkan api, lanjutkan menggoreng kira kira 5-7 menit hingga chicken drumstick berwarna golden brown. Angkat, tiriskan..
7. Sajikan..

Cara membuat: Fillet sayap ayam bagian ujungnya. Tarik ke bawah hingga membentuk tulip. Lumuri pentul ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk lemon, dan merica bubuk. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk. Bisa juga disebut Chicken Lollypop karena menyantapnya seperti sedang memakan permen lolly.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tulip / chicken drumstick yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :