Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin.

Lagi mencari inspirasi resep resep bubur kacang pedas / rojak tajin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep bubur kacang pedas / rojak tajin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep bubur kacang pedas / rojak tajin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep bubur kacang pedas / rojak tajin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep bubur kacang pedas / rojak tajin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin:

1. Ambil 1 cup beras (takaran beras).
2. Gunakan 5 buah tahu (opsi).
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang (potong sedang & rebus).
4. Siapkan 2 buah timun/mentimun (dicacah).
5. Gunakan 1 ikat kangkung (rebus).
6. Sediakan 100 gr tauge kecil (rebus).
7. Siapkan 400 ml santan (tdk kental&tidak terlalu cair).
8. Gunakan secukupnya garam & gula.
9. Sediakan secukupnya air.
10. Gunakan Bumbu siram: (untuk kacang).
11. Gunakan 200 gr kacang tanah.
12. Gunakan secukupnya petis madura/terasi bakar.
13. Sediakan secukupnya cuka.
14. Gunakan secukupnya gula & garam.
15. Gunakan secukupnya cabai.
16. Sediakan secukupnya air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam crispy saus padang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin:

1. Siapkan bahan dan cuci bersih beras. Masak beras dengan memberi air & tambahkan lagi air, lakukan hingga hampir matang. Ditengah proses tsb, beri santan dan aduk hingga rata. Beri garam dan periksa rasa, hingga bubur menjadi sedikit gurih. Beri air kembali lalu aduk rata. Masak hingga menjadi bubur..
2. Selagi menunggu bubur matang, goreng kacang tanah. Jangan sampai gosong ya dg cara sambil diayuh2 kacangnya dg sutil. Lalu sisihkan..
3. Goreng tahu dengan secukupnya minyak. Atau beli tahu matang di pasaran, jg gpp. Atau tanpa tahu jg gpp, kalau tidak punya stok ya..
4. Rebus kacang panjang, kangkung, dan toge. Lalu tiriskan..
5. Siapkan ulekan, beri kacang, cabai, petis/terasi, gula&garam, lalu ulek semua bahan. Beri sedikit cuka dan air, lalu ulek kembali. Periksa rasa..
6. Siapkan bubur kedalam piring, beri sayuran kacang panjang, tauge dan cacahan timun. Lalu beri irisan tahu. Sirami dengan bumbu kacang diatas..
7. Selamat mencoba. Semoga sukses..
8. NB. Jika kesulitan mencari sayur kacang panjang, bisa ganti buncis ya teman2 atau pakai sayur bayam juga bisa. Semuanya juga direbus. NB. Jika tidak ada stok santan, jg gpp. Pakai air saja juga enak, cuman bedanya lebih gurih pakai santan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Bubur Kacang Pedas / Rojak Tajin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :