Pepes tahu kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Resep Pepes Tahu Kemangi khas Sunda. Jujur baru pertama kali bikin pepes. walau hanya pepes tahu, tapi bangga'nya bukan main . dari dulu selalu takut dan gak berani bikin pepes. karena Susan pikir pasti ribet banget ng'bungkus pepesnya . tapi semua itu sudah ter'patah'kan, and Susan senang. Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat.

Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes tahu kemangi menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes tahu kemangi:

1. Gunakan 6 buah Tahu putih.
2. Sediakan 1 buah Telur.
3. Ambil secukupnya Daun kemangi.
4. Sediakan 4 buah Daun bawang.
5. Siapkan 4 buah Bawang merah.
6. Sediakan 2 buah Bawang putih.
7. Sediakan 5 buah Cabe merah keriting.
8. Gunakan 9 buah Cabe rawit.
9. Gunakan 2 sdt Garam.
10. Sediakan 1 sdt Merica.
11. Gunakan 1 sdt Penyedap rasa.
12. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Dimsum Siomay Ayam Sayur praktis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan.

Cara membuat Pepes tahu kemangi:

1. Potong dan bersihkan daun pisang untuk pengukus pepes tahu.
2. Cuci bersih tahu dan hancurkan menggunakan garpu.
3. Iris daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.
4. Campurkan telur dan bumbu iris ke dalam tahu lalu tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.
5. Campur adonan pepes hingga merata.
6. Masukkan 1 sendok makan adonan pepes ke dalam daun lalu tambahkan kemangi dan tutup dengan rapat (bisa menggunakan tusuk gigi atau staples).
7. Adonan pepes tahu jadi 7 buah pepes.
8. Kukus pepes tahu kemangi hingga matang.
9. Pepes tahu kemangi siap di sajikan. Enak dan pas bumbunya🖒.

Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh. Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan. Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho. Jadi, rekomendasi banget untuk kamu yang menginginkan menu sajian tahu yang tidak bikin bosan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :