Ayam Bakar Bumbu Kecap. Ayam bakar bumbu kecap Ibu Tina Kediri. Masaknya cepat dan praktis, rasanya enak. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya.
Aduk kembali dan masak dengan api sedang.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam bakar bumbu kecap Ibu Tina Kediri. Masaknya cepat dan praktis, rasanya enak. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap:
- Siapkan 500 g Ayam segar.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan Cabe merah besar 3 buah (optional).
- Gunakan Cabe rawit merah 7 buah (optional).
- Gunakan 1/2 jempol Jahe.
- Gunakan 1/2 bulatan Jeruk nipis.
- Gunakan 3 sdm Minyak.
- Siapkan 1 sdm Gula.
- Gunakan 1/4 sdm Garam.
- Ambil 1/2 sdm Kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen.
- Ambil 2 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm Saus inggris.
- Ambil 1 sdt Kecap asin.
- Gunakan 2 sdm Saus rajarasa.
- Sediakan 4 sdm Kecap manis.
- Siapkan 250 ml Air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tumis kangkung ayam goreng yang Lezat Tips Anti Gagal
Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Masukkan gula pasir, gula merah, penyedap rasa, kecap dan garam secukupnya. Masukkan air secukupnya, lalu masukkan daging ayam, aduk perlahan hingga bumbu meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap:
- Cuci bersih ayam, stelah itu baluri dengan jeruk nipis estimasi 15 menit. Lalu cuci ulang dan tiriskan..
- Potong² tipis: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan jahe..
- Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang diiris tipis. Tumis hingga harum..
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, saus inggris, saus rajarasa, kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Tongseng lagi hingga semakin harum dan layu..
- Masukkan ayam dan diamkam 1 menit tanpa diorak arik..
- Setelah 1 menit didiamkan, orak arik dan ratakan supaya ayam terbaluri semua dengan bumbunya. Diamkan 10 menit sambil ditutup..
- Setelah didiamkan, beri air, aduk² supaya merata lagi dan tutup lagi. Masak hingga air surut. Setelah matang bakar di teflon ato dipemanggang..
- Saat memanggang, beri kecap supaya lebih manis, bila tidak terlalu manis abaikan penambahan kecap sebelum dibakar..
Setelah bumbunya meresap serta empuk angkat daging ayam lalu bakar diatas pemanggang sambil diolesi sisa bumbu. Ayam bakar kecap madu siap untuk dihidangkan. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah. Bunda dan sis dapat membeli bumbu bumbu untuk masakan ayam bakar kecap ini di pasar tradisional atau bisa. Melihat ayam bakar di restoran-restoran besar rasanya bikin ngiler ya guys.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :