Bakwan (Ote-ote) Kulit Semangka. Ikutan #WeekendChallenge minggu ini dengan tema #MasakSetiapBagian Bingung mau masak apa, ga ngerti juga bagian dari sayur atau buah yg masih bisa maksimal dimanfaatkan.apa yaaa. Masyarakat Jawa Timur memang lebih banyak menyebut bakwan dengan nama ote-ote, tapi di daerah Malang, bakwan justru diartikan sebagai kuliner berkuah yang di dalamnya terdapat bakso, mie kuning, dan kulit pangsit berisi ikan tenggiri giling. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote.

Ote-ote alias bakwan dari kota Malang ini isiannya bukan sayuran tetapi daging ayam. SajianSedap.id - Sudah pernah coba resep bernama ote-ote? Sajian ini identik dengan tampilannya yang mirip bakwan, namun dengan seekor udang di atasnya.

Lagi mencari ide resep bakwan (ote-ote) kulit semangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan (ote-ote) kulit semangka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikutan #WeekendChallenge minggu ini dengan tema #MasakSetiapBagian Bingung mau masak apa, ga ngerti juga bagian dari sayur atau buah yg masih bisa maksimal dimanfaatkan.apa yaaa. Masyarakat Jawa Timur memang lebih banyak menyebut bakwan dengan nama ote-ote, tapi di daerah Malang, bakwan justru diartikan sebagai kuliner berkuah yang di dalamnya terdapat bakso, mie kuning, dan kulit pangsit berisi ikan tenggiri giling. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan (ote-ote) kulit semangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan (ote-ote) kulit semangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan (ote-ote) kulit semangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan (Ote-ote) Kulit Semangka memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan (Ote-ote) Kulit Semangka:

1. Ambil 3 Genggam kulit semangka yg sudah diiris spt batang korek api.
2. Gunakan 5 buah bawang merah.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 biji cabe rawit (boleh skip jika tdk suka pedas).
5. Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk.
6. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk.
8. Sediakan 1/4 sendok teh garam (boleh ditambah/dikurangi).
9. Sediakan 2 batang seledri cicang.
10. Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis.
11. Gunakan 4 sendok makan tepung beras.
12. Ambil 1 sendok makan tepung terigu protein sedang.
13. Ambil 1 sendok makan tepung maizena / tepung sagu.
14. Siapkan 75-100 ml air putih (bisa kurang/lebih tergantung kebutuhan).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Salah satunya Porong Wei yang berada di lantai empat Grand City. Awal mulanya, mereka sudah sangat dikenal di Porong. KOMPAS.com - Ote-ote porong adalah bakwan sayur dan udang khas Porong, Sidoarjo. Adonannya terbuat dari tepung terigu campur udang, taoge, wortel, dan kol.

Cara membuat Bakwan (Ote-ote) Kulit Semangka:

1. Bersihkan kulit semangka lalu tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit..
2. Campur tepung terigu, tepung beras juga tepung maizena dlm 1 wadah, tambahkan bumbu halus, kulit semangka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, seledri cincang dan daun bawang iris. Aduk2 hingga semua tercampur rata, terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit (usahakan agar adonan tidak terlalu cair ataupun terlalu kental), jgn lupa koreksi rasa..
3. Ambil 1 sendok adonan bakwan, goreng dlm minyak panas dgn api sedang. Goreng hingga kedua sisi berubah warna kecoklatan dan kering, angkat, tiriskan dan bakwan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba🙏🥰..

Kamu dapat membuat gorengan khas Sidoarjo ini untuk stok camilan saat cuaca dingin. Kulit semangka ini sangat baik untuk kulit wajah lho. Cobalah menggosok kulit wajah langsung ke wajah. Bahan alami ini dijamin bisa mengencangkan kulit wajahmu tanpa efek samping. Lihat juga resep Lodeh pepaya setengah matang cah blitar enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan (ote-ote) kulit semangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :