Bubur Pedas.

Anda sedang mencari ide resep bubur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Pedas menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Pedas:

1. Gunakan 500 gram beras, cuci bersih, tiriskan.
2. Ambil 200 gram kelapa parut.
3. Siapkan 300 gram tetelan sapi atau daging ayam.
4. Sediakan 10 lonjor kacang panjang, potong-potong.
5. Siapkan 2 buah wortel, potong dadu.
6. Siapkan 100 gram ubi jalar, potong dadu.
7. Gunakan 2 ikat kangkung, potong-potong.
8. Gunakan 100 gr tauge.
9. Sediakan 100 gr rebung, diiris tipis-tipis.
10. Sediakan 3 ikat pakis, ambil daun dan pucuknya, iris tipis-tipis.
11. Siapkan 100 gram daun kesum, diiris tipis-tipis.
12. Sediakan 2000 cc air.
13. Siapkan Bumbu:.
14. Gunakan 4 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
16. Sediakan 4 cm lengkuas, memarkan.
17. Siapkan 6 butir bawang merah, haluskan.
18. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
19. Ambil 2 buah cabai merah, haluskan.
20. Ambil 1/2 sendok teh merica, haluskan.
21. Gunakan Pelengkap:.
22. Sediakan 200 gram kacang tanah, goreng.
23. Ambil 100 gram ikan teri, goreng.
24. Sediakan Bawang goreng.
25. Sediakan Kecap manis.
26. Sediakan Jeruk limau.
27. Siapkan Sambal cair dari cabe rawit.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lumpur Surga Ubi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Pedas:

1. Sangrai beras sampai kekuning-kuningan, tumbuk halus.
2. Sangrai kelapa parut, tumbuk halus..
3. Siapkan air, rebus tetelan hingga matang..
4. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas. Aduk-aduk..
5. Tambahkan beras tumbuk, aduk-aduk..
6. Masukkan wortel, kacang panjang, rebung, kangkung, ubi jalar, pakis, tauge dan daun kesum. Aduk-aduk, masak dengan api kecil hingga matang, angkat..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :