Bubur pedas (kalbar). Bubur pedas atau Bubbor Paddas adalah hidangan bubur tradisional dari Orang Melayu baik di Sambas dan Sarawak. Di Sarawak, biasanya disajikan selama bulan Ramadhan setelah umat Muslim mengakhiri puasa pada waktu berbuka. Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Kalimantan (Indonesia) and Sarawak (Malaysia).

Tak ada satupun orang sambas yang tak mengenal kuliner ini. Bubur pedas, terbuat dari beras yang ditumbuk dan dimasak dengan campuran lainnya. Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Bubur pedas is made from finely ground sauteed rice and grated coconut.

Lagi mencari ide resep bubur pedas (kalbar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur pedas (kalbar) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur pedas (kalbar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur pedas (kalbar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bubur pedas atau Bubbor Paddas adalah hidangan bubur tradisional dari Orang Melayu baik di Sambas dan Sarawak. Di Sarawak, biasanya disajikan selama bulan Ramadhan setelah umat Muslim mengakhiri puasa pada waktu berbuka. Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Kalimantan (Indonesia) and Sarawak (Malaysia).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur pedas (kalbar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur pedas (kalbar) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur pedas (kalbar):

1. Gunakan 500 gram beras.
2. Ambil 10 lonjor kacang panjang potong².
3. Ambil 1 buah wortel potong dadu.
4. Gunakan 2 ikat kangkung potong².
5. Siapkan 150 gram taoge.
6. Siapkan 3 ikat miding/pakis ambil pucuk+daun'ya.
7. Siapkan 100 gram daun kesum iris tipis".
8. Sediakan 2000 cc air.
9. Siapkan bumbu halus: 2btang serai memarkan.
10. Siapkan 4 lembar daun salam.
11. Ambil 4 cm lengkuas memarkan.
12. Gunakan 6 siung bawang merah haluskan.
13. Ambil 2 siung bawang putih haluskan.
14. Siapkan 2 buah cabe merah haluskan.
15. Gunakan 1/2 sdt merica halus.
16. Sediakan pelengkap: ikan teri goreng.
17. Sediakan kacang tanah goreng.
18. Siapkan bawang goreng.
19. Ambil jeruk sambal.
20. Ambil kecap manis.
21. Sediakan sambal cabe rawit cair.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bubbor Paddas, atau Bubur Pedas, merupakan salah satu makanan khas dari Kota Sambas Bubur pedas is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, Indonesia and Sarawak. In Sarawak, it is usually served during Ramadan after the Muslim ending their fast on the Iftar time. Bumbu bubur pedas bahan utama rempah untuk bubur pedas, Bubur Pedas merupakan menu yang sangat popular di Sarawak.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur pedas (kalbar):

1. Sangrai beras sampai kekuningan tumbuk halus.
2. Siapkan air masukan bumbu halus aduk² tambahkan beras tumbuk aduk².
3. Masukan kacang panjang, kangkung, miding dan daun kesum² aduk² masak dengan api kecil sampai matang..
4. Siap di hidangkan dgn pelengkap..

Bubur pedas is a traditional porridge dish in Sarawak, usually served. Bubur pedas pontianak menggunakan iga sapi supaya rasanya makin lezat dan cabai. Bubur: masak air sampai mendidih, masukkan iga sapi. Vikipedi, Özgür Ansiklopedi. "Bubur pedas, buka puasa için olmazsa olmaz". Inilah Bubur Pedas Sambas, dahulu bubur pedas ini disajikan di kerajaan, dan merupakan cerminan budaya yang Salah satu bahan dasar dalam pembuatan Bubur Pedas Sambas adalah Daun Kesum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur pedas (kalbar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :