Bubur ikan Teri pedas. Bubur pedas atau Bubbor Paddas adalah hidangan bubur tradisional dari Orang Melayu baik di Sambas dan Sarawak. Minggu lalu kami berkunjung ke Aceh Tamiang, untuk pertama kalinya saya melihat ibu-ibu memasak Bubur Pedas dan ini juga pertama kali saya menikmatinya. Di Medan bubur Melayu atau biasa disebut bubur pedas, hanya tersedia di bulan puasa.
Kecap, sambal, jeruk limau, lebih baik disediakan terpisah.
Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Kalimantan (Indonesia) and Sarawak (Malaysia).
It is usually served during Ramadan after the Muslim ending their fast on the iftar time.
Lagi mencari inspirasi resep bubur ikan teri pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ikan teri pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ikan teri pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ikan teri pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bubur pedas atau Bubbor Paddas adalah hidangan bubur tradisional dari Orang Melayu baik di Sambas dan Sarawak. Minggu lalu kami berkunjung ke Aceh Tamiang, untuk pertama kalinya saya melihat ibu-ibu memasak Bubur Pedas dan ini juga pertama kali saya menikmatinya. Di Medan bubur Melayu atau biasa disebut bubur pedas, hanya tersedia di bulan puasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ikan teri pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur ikan Teri pedas memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur ikan Teri pedas:
- Siapkan 👉Bahan:(1).
- Gunakan (secukupnya) beras.
- Siapkan 1 sdm garam + penyedap rasa.
- Siapkan (secukupnya) air.
- Siapkan 👉Bahan : (2).
- Siapkan (secukupnya) ikan teri.
- Siapkan 6 biji cabe rawit.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan (secukupnya) minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan daun bawang buat taburan.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Garlic cheese cookies yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bubur pedas terbuat dari beras yang ditumbuk halus dioseng dan kaya akan rempah serta sayuran, tidak heran jika bubur ini dinilai penuh gizi. Sayuran seperti kangkung, pakis, daun kesum menjadi campuran yang menyehatkan. Belum lagi paduan gorengan kacang tanah plus ikan teri yang. Ikan teri memiliki bentuk yang unik dan khas ini yakni memiliki ukutan bentuknya yang kecil ini banyak trersebar dilautan diu belhan dunia.
Cara menyiapkan Bubur ikan Teri pedas:
- Untuk buburnya saya buat di rice cooker..masak seperti masak nasi cuman kasih air agak banyak, kasih, garam,penyedap.. masak hingga tanak bila airnya kurang tinggal tambahi air panas saja...
- Untuk teri, haluskan semua bumbu seperti, bawang merah,bawang putih, cabe lalu tumis. Untuk minyak saya pakai minyak agak banyak sekalian buat kuah bubur masak bumbu hingga harum lalu masukan ikan terinya masak hingga teri matang angkat.. jangan lupa cicipi rasanya.. sajikan pakai taburan daun bawang...
Bahkan di Indonesia ini banyak para nelayan yang menjadi slah satu anadalan tangkapan ikan salah satunya ikan teri. Ikan teri yang hidupnya berkelompok ini dan. Taruh bubur di mangkuk saji, taburi teri nasi goreng dan kacang goreng. Bubur pedas terbuat dari nasi halus dan kelapa parut. Stok dibuat baik dari daging tulang seperti tulang rusuk atau irisan ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ikan teri pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :