Macaron Tepung Terigu metode Swiss Meringue.

Lagi mencari inspirasi resep macaron tepung terigu metode swiss meringue yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal macaron tepung terigu metode swiss meringue yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaron tepung terigu metode swiss meringue, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan macaron tepung terigu metode swiss meringue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan macaron tepung terigu metode swiss meringue sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Macaron Tepung Terigu metode Swiss Meringue memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Macaron Tepung Terigu metode Swiss Meringue:

1. Gunakan 65 gr (2 butir) Putih Telur.
2. Siapkan 60 gr Gula pasir butiran halus.
3. Ambil 75 gr Terigu protein sedang.
4. Ambil 60 gr Gula Icing.
5. Ambil 1/4 sdt Cream of Tartar.
6. Gunakan Pewarna Makanan :.
7. Sediakan 2 tetes warna merah.
8. Siapkan 2 tetes warna biru.
9. Ambil Filling :.
10. Ambil Selai Strawberry (lihat resep).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Macaron Tepung Terigu metode Swiss Meringue:

1. Siapkan bahan-bahannya. Campur putih telur dan gula halus, tim diatas panci air mendidih, sambil diaduk sekitar 3 menit sampai gula larut dan telur berbuih..
2. Mixer putih telur dengan cream of tartar sampai hard peak..
3. Campurkan putih telur dengan terigu dan gula icing sambil disaring, aduk rata..
4. Bagi 2 adonan, tambahkan pewarna makanan (saya pakai Chefmaster Food Coloring Liqua Gel) merah dan biru. Aduk rata, sampai texture adonan seperti lava..
5. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, cetak diatas macaron mat. Istirahatkan selama 45 menit, sampai permukaannya kering, tidak lengket kalau disentuh..
6. Panaskan oven 160°C selama 7 menit. Panggang dalam oven 160°C selama 15 menit..
7. Tambahkan Selai Strawberry ditengah macaron. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaron tepung terigu metode swiss meringue yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :