Soto ayam khas Pacitan. Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅. Kali ini pake resep mba Fitri Sasmaya. Taburan kacang tanah goreng dan kripik kentang jadi ciri khas soto khas pacitan ini.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera Anda.
Testimoni Pelanggan Soto Ayam Pacitan dari teteh aida Endeus Lover.
Si teteh ini ternyata bahasa Jawa Serangnya fasih juga yak, ya iya lah namanya juga asli pribumi serang.
Lagi mencari ide resep soto ayam khas pacitan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas pacitan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas pacitan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas pacitan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅. Kali ini pake resep mba Fitri Sasmaya. Taburan kacang tanah goreng dan kripik kentang jadi ciri khas soto khas pacitan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas pacitan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam khas Pacitan memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam khas Pacitan:
- Ambil 500 gr ayam.
- Ambil 2,5 ltr air.
- Gunakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bahan cemplung :.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (skip pas kehabisan).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil Pelengkap :.
- Gunakan Kacang tanah goreng.
- Siapkan Kripik kentang.
- Gunakan Seledri (skip).
- Sediakan Kol,iris halus.
- Sediakan Taoge.
- Gunakan Sambal rebus (10 bj cabe rawit merah + 1 siung bawang putih).
- Ambil Bawang merah (skip).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Creaker Gabin Tape yang Enak Tips Anti Gagal
Alhamdulillah beliau sudah Repeat Order beberapa kali di kedai soto aini. beliau suka sekali dengan Soto Ayam dan juga Seblaknya. Dan tentu saja.punya ciri khas masing-masing, seperti Soto Pacitan ini, pakai taburan kacang. Tentu akan berbeda dengan Soto Kudus yang memakai taburan bawang putih goreng dan kucai sebagai ciri khasnya, dan akan beda lagi dengan Soto Lamongan yang pakai taburan bubuk koya. Makanan Khas Pacitan - Masih dengan tema makanan dari Jawa Timur nih gan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam khas Pacitan:
- Didihkan air lalu masuk kan ayam,rebus hingga empuk.Buang kotoran yg mengapung.Lalu angkat,tiriskan,goreng dan suwir (Saya ga di goreng,jd lgs suwir).
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga tanak..
- Lalu masuk kan ke dlm air kaldu,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur.Masuk kan ayam suwir,biarkan sampai mendidih.Koreksi rasa,angkat dan sajikan dengan pelengkap..
Kali ini yang akan di ulas adalah makanan khas dari Kabupaten Pacitan. Selain terkenal dengan soto pacitannya, sebenarnya masih ada banyak makanan dan jajanan yang bisa kalilan bawa pulang untuk oleh-oleh. Di Pacitan, sotonya disebut soto Pacitan dan memiliki kekhasannya sendiri. Menggunakan bahan daging ayam kampung ditambah dengan seledri, bawang goreng serta kacang tanah goreng, rasanya lezat dan ringan. Komposisi soto Pacitan jauh lebih simpel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas pacitan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :