CHIFFON PANDAN less sugar. Only two existed for lemon chiffon cake by the British company, Splenda (a sugar substitute). With so many elderly I know suffering from diabetes, I was motivated to try making a low sugar pandan chiffon cake that diabetics can enjoy. I could only find Equal, the sugar substitute, at the time of my bake in NTUC.
Thanks for sharing this lovely Pandan Chiffon cake. BTW, please use less coloring !! I always used less oil, sugar, salt & color in my cooking.
Lagi mencari ide resep chiffon pandan less sugar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon pandan less sugar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Only two existed for lemon chiffon cake by the British company, Splenda (a sugar substitute). With so many elderly I know suffering from diabetes, I was motivated to try making a low sugar pandan chiffon cake that diabetics can enjoy. I could only find Equal, the sugar substitute, at the time of my bake in NTUC.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon pandan less sugar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chiffon pandan less sugar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chiffon pandan less sugar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat CHIFFON PANDAN less sugar memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan CHIFFON PANDAN less sugar:
- Siapkan Bahan A.
- Gunakan 6 butir kuning telur.
- Siapkan 90 gram : tepung protein rendah.
- Siapkan 50 ml : sari pandan (ganti air / santan jika tidak ada).
- Gunakan 10 gram : santan bubuk.
- Ambil 70 gram : minyak (me : olive oil).
- Sediakan 20 gram : brown sugar.
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan (saya skip karena pasta endapan saya benar bagus) diendapkan dikulkas hingga hijau kental.
- Gunakan Bahan B.
- Sediakan 6 butir putih telur.
- Siapkan 1/2 std : cuka.
- Gunakan 70 gram : gula pasir.
- Ambil 10 gram : tepung maizena.
- Sediakan Loyang 20 cm (saya pakai loyang aga besar karena loyang saya uk 20 tidak ada).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rhum Ball yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
I tried making agar agar with no coloring, turned out no one likes it, so I added in drops only, all are light color only @@ Or used fruit's juice to color it !! Start by beating together egg yolks and sugar. Add coconut oil and continue beating. Once the coconut oil has been incorporated, add coconut milk and pandan paste.
Cara menyiapkan CHIFFON PANDAN less sugar:
- Kocok kuning telur bersamaan sama brown sugar (me : whisk saja) kocok hingga gula merahnya tidak nampak ).
- Masukkan minyak olive oil... terus masukkan tepung dan santan bubuk secara bertahap sampai aduk 3x berselingan whisk model ziz zag gtdengan sari pandan terus saja begitu (tepung trs sari pandan tepung sari pandan tepung sari pandan).
- Jatuh akhirnya akan creammy gt jika kurang hijau tambahkan pasta pandan (me : skip) aduk secara rata.
- Kocok bahan B, masukkan putih telur cuka mixer trs msukan tepung maizena trs tetap mixer hingga tahap soft peak....
- Setelah selesai kocokan putih telur ambil sebagian putih telur taruh ke kocokan kuning telur td aduk (me whisk) sampai bertahap (gerakan memutar gt) dan selesai.
- Masukkan ke loyang tanpa dioles apa2 tuang dengan ketinggian sedikit agar tidak ada bubble ntr didalam & hrntakkan... adonan siap dipanggang.
- Panggang di suhu 160' api atas bawah (me oven gas 150').
-
Taraaa sudah jadi ya moms... ini saya jamin bakal ketagihan semua dengan tekstur chifon ini 🥰.
-
Begini jika ditaruh dalam loyang kecil 😊 pure pandan asli yang saya endapkan (saya tidak pernah pakai pasta).
Place blitzed pandan over a muslin cloth and squeeze out the pandan-milk juice. An iconic sweet cake in South East Asia, pandan chiffon cake is a unique treat! Rich with Asian flavours of coconut milk and pandan juice, it is moist, creamy and just perfectly sweet! It has the cotton-soft, smooth, light and fluffy texture of Asian-style chiffon cakes! Beat (C) (egg whites and cream of tartar) in a separate bowl until moist peaks formed.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chiffon pandan less sugar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :