Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu.

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu:

1. Ambil 1 cup beras.
2. Siapkan 1/4 kabocha (saya pakai 3 pcs ubi ukuran sedang).
3. Siapkan 2 pcs jagung (pipil).
4. Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
5. Sediakan 1 batang serai (geprek).
6. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
7. Siapkan 3 lembar daun bawang.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Ambil 3 lembar daun kunyit (saya skip).
10. Ambil 15 helai sayur kangkung (saya pakai sayur bayam dan disini bayam hanya dijual daun nya saja tanpa batang).
11. Gunakan 1 ikat daun kemangi (saya skip).
12. Ambil 1 gelas tinggi air putih.
13. Siapkan Bahan sambal dabu-dabu.
14. Siapkan 1 buah tomat (iris kecil).
15. Siapkan 2 siung bawang merah ukuran besar (iris tipis).
16. Ambil 1 buah perasan lemon cu’i (saya ganti dengan lemon biasa).
17. Sediakan 5 pcs cabe rawit.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan tuna masak woku yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu:

1. Panaskan air di panci besar (intinya air harus 3x lebih banyak dari memasak nasi biasa), masukan beras dan kabocha/ubi yang sudah dipotong sesuai selera terlebih dahulu...disusul dengan jagung, bawang putih, daun salam, daun kunyit serai & jahe..
2. Setelah semua bahan dimasukan, masak di api medium sambil sesekali di aduk.. kemudian bumbui bubur dengan garam, gula, sedikit lada bubuk, kaldu jamur / penyedap (optional)... tambahkan air bila perlu, sampai mencapai konsistensi kekentalan bubur yang diinginkan..setelah hampir matang, masukan daun bawang, kangkung / bayam & daun kemangi sambil kembali di aduk hingga semua bersatu. Pindahkan ke wadah lain agar tidak overcooked.
3. Untuk dabu-dabu, iris smua bahan dan aduk menjadi 1.. tambahkan perasan lemon dan tambahkan sejumput garam.. Tinutuan lebih nikmat lagi bila dinikmati bersama dengan ikan tongkol goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado “tinutuan” dan sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :