Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kudus memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kudus:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung /pejantan.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Ambil 2 lembar daun salam, daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang serai memarkan.
5. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt gula merah.
7. Ambil 1-2 Sdm kecap manis.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Ambil 6 butir bawang merah.
11. Siapkan 3 butir bawang putih.
12. Ambil 2 cm jahe, kunyit.
13. Ambil 6 butir kemiri sangrai.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
15. Siapkan 1/4 sdt jintan sangrai.
16. Ambil 1 sdt merica butir.
17. Siapkan Pelengkap.
18. Sediakan Taoge seduh sebentar.
19. Ambil Sooun rebus air panas.
20. Gunakan Bawang putih, bawang merah goreng.
21. Gunakan Daun seledri,daun bawang iris tipis.
22. Sediakan Sambel rawit,kecap manis, jeruk nipis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto ayam, kikiL kuah susu enakk yang Sempurna Tips Anti Gagal

Persiapan sebelum penyajian soto ayam kudus. ⇔Rebus telur ayam hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin untuk memudahkan saat mengupas kulitnya. Menu * Soto Ayam * Lodeh * Opor Ayam * Ayam Goreng * Ingkung (jawa/horen) Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan bumbu halus dan pelengkapnya, tumis dengan minyak hingga wangi dan matang.
2. Masak air, tambahkan ayam hi ngga mendidih masukkan bumbu yang telah ditumis wangi,tambahkan daun salam, daun jeruk, serai.
3. Tambahkan garam, gula jawa, kaldu ayam bubuk, serta kecap manis test rasa.
4. Angkat ayamnya, goreng suwir suwir untuk taburan soto, siapkan pelengkap lainnya siap disajikan panas hmmm lezat.

Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :