Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Resepnya saya adaptasi dari mykoreankitchen.com dengan beberapa perubahan sesuai bahan yang ada. Dasar dari masakan ini adalah ayam goreng tepung. Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa.

Lagi mencari ide resep spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (netto 300 gr).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Gunakan Bumbu Marinasi.
5. Sediakan 2 siung bawang putih parut/haluskan.
6. Ambil 2 cm jahe parut/haluskan.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Ambil 1/2 sdt lada hitam giling.
9. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
10. Gunakan 4-5 sdm tepung maizena.
11. Gunakan Spicy Sauce.
12. Gunakan 1 siung bawang putih parut/haluskan.
13. Sediakan 1 sdt brown sugar.
14. Siapkan 1 sdt madu.
15. Siapkan 1 sdt kecap manis (bisa kecap asin).
16. Siapkan 1/4 sdt garam (skip kalau pakai kecap asin).
17. Ambil 3 sdm saos sambal.
18. Gunakan 1 sdm saos tomat.
19. Sediakan 1 sdm bubuk cabe (bisa lebih atau kurang).
20. Ambil 1 sdm minyak wijen.
21. Sediakan 1 sdm air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kwetiau Goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Korea Pedas & Rangup Spicy & Crispy Korean Fried ChickenAyam Goreng Resepi mudah untuk membuat Ayam Goreng Pedas Korea. Resepi ini disediakan oleh Hykal Fikri.

Langkah-langkah membuat Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih..
2. Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada hitam dan minyak wijen ke dalam wadah berisi ayam. Remas-remas sebentar sampai rata lalu marinasi selama 10-15 menit. Balurkan tiap potongan ayam dengan merata ke dalam mangkok berisi tepung maizena. Sisihkan..
3. Panaskan minyak yanga banyak dalam wajan (api sedang). Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam. Setiap kali menggoreng jangan terlalu banyak ayam yang dimasukkan. Beri space agar ayam jadi renyah. Setelah digoreng selama 4-5 menit, angkat tiriskan. Goreng lagi ayam dengan minyak yang lebih panas (api besar) sebentar saja. Angkat, tiriskan..
4. Campur semua bahan saus, masak di atas wajan sampai meletup-letup (api kecil), lalu masukkan ayam goreng. Aduk cepat sampai saus rara melapisi ayam. Jika sudah rata, matikan api..
5. Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai. Paling cocok makan dengan nasi putih, plus didampingi es teh. Renyah, pedas, manis dan gurih. Yummy, suami sampai nambah-nambah terus 😁.

Masukkan pes cili Korea (Gochujang), sos tomato, kicap masin, madu, minyak bijan, dan cuka. Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi kegemaran ramai. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Untuk penggemar Spicy Korean Fried Chicken memang senang sangat la korang nak buat hari-hari sendiri pun boleh hehe. Tapi tahan je la perut tu dengan kepedasannya kan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :