Soto Ayam (khas Kudus). Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.

Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam (khas kudus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (khas kudus) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (khas kudus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam (khas kudus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam (khas kudus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (khas Kudus) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam (khas Kudus):

1. Siapkan 1/2 kg daging dada ayam,cuci bersih & potong².
2. Gunakan 1 liter air kaldu.
3. Ambil 1 btng serai,geprek.
4. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
5. Gunakan 2 lmbr daun salam.
6. Ambil secukupnya gula merah,garam & merica bubuk.
7. Siapkan secukupnya minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Ambil 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 btr kemiri.
12. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan 1/4 sdt jinten.
16. Gunakan Pelengkap :.
17. Ambil 1 bks tauge,seduh air panas.
18. Siapkan sesuai selera bawang putih goreng.
19. Ambil 1 btng daun bawang,iris.
20. Sediakan 1 btng seledri,iris.
21. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
22. Sediakan sesuai selera sambal rawit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bola bola ubi ungu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sajian makanan soto ini dengan ciri khas kuah tanpa menggunakan santan atau dengan kuah bening tapi kaya rempah aslinya. Ngiras Soto Ayam Khas Kudus yang Bikin Nambah. Di Jawa Tengah ada soto ayam Kudus dan Semarang yang populer. Tetapi di warung soto ini kami selalu selalu nambah.

Cara membuat Soto Ayam (khas Kudus):

1. Didihkan air,masukkan ayam & rebus ayam dgn api kecil,angkat lalu saring kuah kaldunya sebanyak 1 liter..
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,daun bawang & serai,aduk² & tumis sebentar..
3. Masukkan ayam & air kaldu,aduk². Bumbui dgn gula merah,garam & merica bubuk,masak sampai ayam benar² empuk. Koreksi rasa kuahnya..
4. Angkat ayam,lalu goreng sebentar & suwir²..
5. Penyajian : tata nasi,toge & suwiran ayam dlm mangkuk. Lalu siram dgn kuah soto,tambahkan irisan daun bawang,seledri & bawang putih goreng. Sajikan dgn pelengkap lainnya (sy lupa sambel sama jeruknya ga kepoto😅)..

KUDUS (Golali.com) - Soto menjadi salah satu kuliner berkuah yang hadir diberbagai daerah di tanah air, hanya saja masing-masing daerah memiliki keunikan sendiri, seperti soto ayam khas Kudus. Soto ayam asal Kabupaten Kudus memiliki tampilan warna kuah agak sedikit kecokelatan, yang berasal dari jinten dan kecap manis. So, Foodlovers, itu dia empat ciri khas soto kudus. Kalau ingin membuat soto kodus dengan daging ayam, seperti menu soto kudus pada umumnya, jangan lupa memakai Delisaos Bumbu Siap Pakai Soto Kudus yang praktis, punya rasa otentik khas dengan kuah kaldu gurih. Pakai bumbu MamaSuka bikin kamu siap jadi chef andal, deh!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (khas kudus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :