Orange Chicken (ayam saus jeruk). Ayam saus jeruk atau sekarang populer dengan nama orange chicken karena panda express yg hype di kalangan diaspora Asian American. Di RRC sendiri orange chicken kurang populer dan jarang ada, versi aslinya di Hunan juga tidak bertepung dan bukan pakai jus melainkan peel jeruknya. Pertama kali makan orange chicken adalah di rumah paman.

Suatu hari teman di… Resep Orange Chicken (ayam saus jeruk). Liat masih ada jeruk dikulkas jadi kepengin masak. Lihat juga resep Orange Chicken (ayam saus jeruk) enak lainnya.

Lagi mencari ide resep orange chicken (ayam saus jeruk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orange chicken (ayam saus jeruk) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam saus jeruk atau sekarang populer dengan nama orange chicken karena panda express yg hype di kalangan diaspora Asian American. Di RRC sendiri orange chicken kurang populer dan jarang ada, versi aslinya di Hunan juga tidak bertepung dan bukan pakai jus melainkan peel jeruknya. Pertama kali makan orange chicken adalah di rumah paman.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orange chicken (ayam saus jeruk), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan orange chicken (ayam saus jeruk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orange chicken (ayam saus jeruk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Orange Chicken (ayam saus jeruk) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orange Chicken (ayam saus jeruk):

1. Sediakan 400 gr daging ayam boneless bagian paha.
2. Ambil Bumbu marinasi ayam :.
3. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
4. Sediakan 2 1/2 sdm madu.
5. Gunakan 2 1/2 sdm kecap asin khas jepang.
6. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Gunakan Adonan tepung utk coating ayam :.
10. Ambil 100 gr tepung terigu.
11. Ambil 100 gr maizena.
12. Ambil 1 sdt baking powder.
13. Gunakan 1 sdt baking soda.
14. Ambil 1/2 sdt garam.
15. Gunakan 200 ml air es.
16. Siapkan Sauce jeruk :.
17. Siapkan 1 buah zest / kulit jeruk.
18. Gunakan 1 jeruk sunkist, peras airnya.
19. Gunakan 2 cm jahe, iris tipis.
20. Gunakan 2 buah cabe merah, cincang halus.
21. Sediakan 90 gr gula merah.
22. Siapkan 6 sdm kecap asin.
23. Sediakan 6 sdm cuka beras/cuka apel.
24. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
25. Ambil 1/2 sdt garam.
26. Ambil 1 sdm minyak wijen (kasih di akhir).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng daun jeruk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam saus jeruk atau orange chicken merupakan masakan a la China Amerika yang aslinya berasal dari propinsi Hunan. Variasi masakan ini yang umum ditemukan di restoran fast-food di Amerika Utara biasanya terdiri atas potongan daging ayam yang digoreng dan dilumuri dengan saus pedas dengan rasa jeruk. Saus biasanya memiliki tekstur kental atau seperti karamel dan berfungsi sebagai glaze untuk. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.

Langkah-langkah menyiapkan Orange Chicken (ayam saus jeruk):

1. Cuci bersih daging ayam tanpa tulang, lalu potong2. Beri bumbu marinasi, aduk rata dan sisihkan..
2. Bikin adonan coating : masukkan semua bahn kering dlm mangkuk, aduk rata lalu tambahkan air dingin. Kekentalannya seperti ini 👇.
   
3. Kita ambil zest / kulit jeruknya, parut kulitnya, jangan sampai kena bagian putihnya supaya ngga pahit. knpa pakai zest? Supaya sausnya makin wangi jeruk. Peras jeruk sunkistnya, pilih jeruknya yg kandungan airnya banyak. Setelah itu tuang smua bahan saus ke mangkuk, kecuali minyak wijen. Klo suka pedes pake cabe rawit aja. Aduk rata 👇.
   
4. Goreng ayam sampai matang lalu tiriskan. Pake api sedang aja supaya ayam matang merata dan ngga gampang gosong..
5. Masak sauce jeruk sampai mendidih dan sedikit mengental, lalu masukkan ayam gorengnya, aduk rata sampe bener-bener rata, matikan api..
6. Tambahkan minyak wijen, aduk rata lalu koreksi rasa. Note : klo kurang asin tambahin garam aja. jenis jeruk boleh diganti, yg ptg jeruk manis klo bisa yg kulitnya orange, seperti jeruk ponkam, pontianak, kino, santang dll. misal mau pakai sirup jeruk boleh, tpi mungkin rasanya agak beda ya. Lebih disarankan pake buah jeruk asli 😉.
   
7. Sajikan dgn garnish roasted wijen/wijen panggang..
8. Selamat makan 🍴 biasakan berdoa sebelum makan 😊.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kalo gak punya white vinegar ganti aja dengan air jeruk nipis, jangan pake cuka meja biasa, ya. Lihat juga resep Ayam saos jeruk enak lainnya. Kif mendeskripsikan menu itu sebagai ayam krispi dengan saus yang bercita rasa asam manis segar yang didapat dari perpaduan jus jeruk segar, cuka beras dan gula jawa. Di luar menu Orange Chicken , Monkey Express pun menambahkan menu American Kungpao Cikin, Beijing Beef, Mongolian Beef, Honey Walnut Shrimp, dan Keefe's Mom Garlic Shrimp.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orange Chicken (ayam saus jeruk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :