Chicken Katsu.

Lagi mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Katsu:

1. Ambil Bahan chicken katsu.
2. Gunakan 200-300 gr dada ayam fillet.
3. Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen.
4. Sediakan Secukupnya lada.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Sediakan 2 buah tahu.
7. Ambil Kentang frozen.
8. Sediakan Tepung terigu.
9. Ambil Tepung roti.
10. Siapkan 1 butir telur.
11. Siapkan Bahan sayuran.
12. Ambil Buncis.
13. Sediakan 1/4 bagian bawang bombay.
14. Ambil 1/2 sdk margarin.
15. Gunakan Secukupnya Garam.
16. Gunakan Secukupnya Lada.
17. Sediakan Bahan saos.
18. Gunakan 1/4 bagian bawang bombay.
19. Gunakan Saos kikkoman rasa teriyaki.
20. Sediakan 1 sdk tepung maizena.
21. Ambil 3 siung bawang putih.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Muffin Krim Keju Cokelat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Chicken Katsu:

1. Potong dada fillet tipis-tipis. Marinasi ayam dengan lada, garam dan minyak wijen. Masukkan dada ayam kedalam kulkas kurang lebih 30 menit- 1 jam (kalau saya 1 malam).
2. Lalu baluri ayam dengan tepung terigu lalu telor lalu tepung roti. Masukkan ayam kedalam frezzer selama kurang lebih 1-2 jam. Lakukan hal yang sama kepada tahu..
3. Setelah itu goreng ayam dengan api yang sedang atau kecil supaya ayam matang. Jangan terlalu besar karena bisa gosong diluar tetapi dalamnya tidak matang. Goreng kentang hingga matang..
4. Potong bawang bombay, cincang bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masuk saos kikkoman. Tambahkan air. Encerkan maizena dengan air (jika tidak punya maizena bisa diganti dengan tepung terigu yang diencerkan). Atur kekentalan sesuai yang diinginkan.
5. Tumis bawang bombay dengan margarin. Lalu masukkan buncis. Tambahkan lada garam secukupnya. Lalu sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :