Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela enak lainnya. Masukkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pete. Tambahkan kentang, ati ampela ayam, aduk perlahan dan biarkan sampai bumbu meresap.
Resep olahan kentang dengan hati ayam ini rasanya gurih pedas.
Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak.
Tidah hanya kentang, Anda juga bisa menambahkan ati ampela dan pete jika ingin rasa dan tekstur sambal goreng yang Anda buat lebih bervariasi.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati ayam kentang pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ayam kentang pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ayam kentang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ati ayam kentang pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela enak lainnya. Masukkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pete. Tambahkan kentang, ati ampela ayam, aduk perlahan dan biarkan sampai bumbu meresap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati ayam kentang pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete:
- Sediakan 250 gram ati ayam.
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang.
- Ambil 2 buah cabe merah keriting diiris miring.
- Sediakan 1 papan petai dibelah 2 (sekalian ngecek ada ulat atau tidak).
- Ambil 65 ml santan kara.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 bungkus bumbu instan bamboo sambal goreng ati.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam geprek lengkap toping yang Enak Tips Anti Gagal
Selain rasanya yang enak dan proses pembuatannya yang gampang, sambal goreng kentang ini juga termasuk makanan yang awet. SAMBAL ati ampela KENTANG enak lainnya. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete:
- Ati ayam direbus sampai matang lalu dipotong sesuai selera. Sisihkan.
- Kentang dicuci bersih dipotong kotak2 lalu digoreng setengah matang. Sisihkan.
- Petai digoreng sebentar. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu instan bambu. Aduk2 sebentar..
- Setelah harum masukkan ati ayam. Aduk2 sampai rata kurang lebih 3 menit. Tambahkan cabe iris..
- Lalu masukkan air dan santan. Aduk2 dan masak kurang lebih 10 menit dengan api kecil agar meresap ke dalam ati..
- Setelah itu masukkan kentang dan petai. Aduk2 sebentar. Lalu angkat dan sajikan..
Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Resep sambal goreng kentang ati ini sangat populer di pulau Jawa. Biasanya banyak dihindangkan di hari lebaran ataupun sebagai menu pelengkap ketupat dan opor ayam, atau juga pelengkap nasi tumpeng. Dibeberapa kota di Jawa Timur, masakan ini sering dijadikan resep wajib untuk acara selamatan atau kendurian. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple) enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ayam kentang pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :