Sagu Keju Lumer Renyah (kuker). Sagu Keju Lumer Renyah (kuker) Tria Singaradja _ Bali. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.
Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Nah, apa saja sih tips saat membuat sagu keju? Pilih tepung sagu yang berkualitas (Image: Lazada) Sesuai namanya, sagu keju menggunakan tepung sagu sebagai bahan utama pembuatannya.
Sedang mencari ide resep sagu keju lumer renyah (kuker) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju lumer renyah (kuker) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju lumer renyah (kuker), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sagu keju lumer renyah (kuker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sagu Keju Lumer Renyah (kuker) Tria Singaradja _ Bali. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sagu keju lumer renyah (kuker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sagu Keju Lumer Renyah (kuker) menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sagu Keju Lumer Renyah (kuker):
- Ambil 300 gr tepung sagu tani/tapioka.
- Gunakan 225 gr margarin (margarin 200gr + butter 25gr).
- Sediakan 150 gr gula halus (boleh di -/+ sesuai selera).
- Gunakan 3 butir kuning telur.
- Ambil 175 gr keju parut.
- Sediakan 2 lbr daun pandan (potong²).
- Sediakan 50 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru).
- Ambil 1 sashet susu bubuk (dancow).
- Ambil 65 ml santan instan.
- Ambil 30 gr keju parut untuk toping (bisa diganti lain sesuai selera).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Telor ceplok geprek pedes yang Lezat Tips Anti Gagal
Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan di dominasi oleh rasa keju, maka dari itu sagu keju sangat populer di kalangan anak muda zaman sekarang. Bagi yang tdk terlalu suka manis bisa dikurangi ya gulanya 👌Like, Komen, dan Subscribe dulu yaa ♥. Jadilah hanya menggunakan plastik kiloan yg digunting ujungnya hehehe. Walau Tanpa Telur, Hasilnya Tetap Renyah, Lumer di Mulut, dan Gak Terlalu Rapuh Add Comment Edit.
Langkah-langkah membuat Sagu Keju Lumer Renyah (kuker):
- Sangrai tepung sagu tani/tapioka dengan daun pandan selama 7 menit, sisihkan.
- Siapkan wadah masukkan margarin,butter,gula halus, kuning telur mixer/kocok selama -+2 menit (jangan terlalu lama karena bisa bikin kuker meluber saat di oven).
- Campurkan tepung sagu yang sudah di sangrai dengan tepung terigu dan susu bubuk ayak sampai habis.
- Setelah di ayak campurkan tepung dengan adonan margarin aduk sampai merata. tambahkan keju parut dan santan aduk lagi sampai adonan kalis (tercampur rata).
- Siapkan plastik segitiga/piping bag. isi adonan secukupnya. masukkan ke dalam piping bag yang sudah di beri spuit. bentuk sesuai selera di atas loyang dan beri toping keju parut.
- Panaskan oven kira² -+ 20mnt. panggang adonan dengan api kecil selama 40 menit atau sampai matang..
- Setelah matang dinginkan kuker sampai benar² dingin lalu pindah ke dalam toples kedap udara..
- Sajikan 🥰.
Salah satu kue favorit pas Lebaran nih mak. Kue aci kalo kata mama saya mah. Renyah, lumer tapi gak terlalu rapuh. Persiapkan : Keju Parut secukupnya untuk taburan. Jika semua persyaratan bahan Sagu Keju Lumer dan Renyah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sagu keju lumer renyah (kuker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :