Perkedel Kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Perkedel kentang (kentang = potatoes) are probably the most common, but there are also perkedel jagung (or bakwan jagung, which are corn fritters), perkedel ikan (fried fish patties), etc. I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption. Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry.

Sedang mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Kentang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Kentang:

1. Gunakan 500 gram kentang.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Sediakan 1 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 siung bawang merah.
5. Gunakan 1/2 bungkus lada bubuk.
6. Siapkan 1 biji pala (me: skip).
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan Irisan daun bawang/seledri.
9. Ambil 1 butir telur untuk baluran saat digoreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mozzarella Corn Dog yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C.

Cara menyiapkan Perkedel Kentang:

1. Bersihkan kentang, potong kecil-kecil, lalu goreng hingga matang.
2. Lumatkan kentang, campur dengan bumbu halus, tambahkan irisan daun bawang/seledri, bentuk bulat-bulat gepeng, sampai adonan kentang habis, simpang di kulkas dulu sebelum digoreng.
3. Sebelum digoreng, balut dengan telur yang sudah dikocok, goreng dengan api kecil agar matang merata, sajikan dengan lauk lainnya.

Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Cara membuat perkedel kentang daging/ayam: Cuci kentang dan kupas kulitnya. Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :