Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis.

Sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kudus:

1. Ambil 800 gr dada ayam (sy 500gr).
2. Ambil 2 liter air.
3. Gunakan 2 batang serai.
4. Siapkan 2 lembar daun slam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
6. Gunakan 5 batang daun bawang.
7. Gunakan 1/2 keping gula merah kecil (kurleb 1 sdm munjung).
8. Ambil Secukupnya garam, lada, pnyedap, gula.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 butir kemiri.
13. Ambil 2 cm.kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk).
14. Sediakan 2 cm jahe.
15. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
16. Gunakan 1/4 sdt jinten (sy skip).
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Gunakan Sesuai selera bawang putih goreng.
19. Gunakan 2 genggam toge panjang, seduh air panas.
20. Ambil 1 batang daun bawang iris halus.
21. Siapkan Sambal soto kudus.
22. Ambil 1 buah jeruk nipis.
23. Ambil 1 batang seledri, iris2.
24. Sediakan Telur rebus.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor ayam kuah kuning yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Didihkan air dalam.panci, masukkan ayam, masak dg api kecil agar kaldunya bening.
2. Tumis bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, seri sampai harum dan berminyak,.
3. Lalu tuang dlm rebusan ayam, masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu2 lainnya yaitu gula, garam gula merah, penyedap, lanjut masak sampai ayam.lunak dg api kecil.
4. Angkat dan tiriskan ayam, lalu goreng sebentar dan suir2.. sy tdknpake digoreng...
5. Penyajian : tata nasi d mangkuk, beri suiran ayam, dan toge, daun bawang, seldri, lalu siram dg kuah.. tambahkan dg pelengkap...

Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :