Soto Kudus / Soto Ayam Bening. Lihat juga resep Soto Kudus / Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto kudus cocok untuk jadi sarapan rasa ringan tersebut. Sebab, kuah kaldu soto kudus tidak mengandung santan.
Soto kudus biasanya dilengkapi sate telur puyuh, sate jeroan, dan tempe agar lebih kenyang.
Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat.
Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung.
Lagi mencari inspirasi resep soto kudus / soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus / soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus / soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus / soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Kudus / Soto Ayam Bening enak lainnya. Soto kudus cocok untuk jadi sarapan rasa ringan tersebut. Sebab, kuah kaldu soto kudus tidak mengandung santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus / soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kudus / Soto Ayam Bening memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Bening:
- Siapkan 2 paha ayam (paha atas & paha bawah).
- Ambil 1 liter air.
- Gunakan 2 buah daun bawang prei, iris.
- Gunakan 4 buah serai, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu ulek :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe rawit hijau (opsional).
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 10 butir merica.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 bungkus royco ayam.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan Telur rebus.
- Siapkan Taoge.
- Gunakan Seledri iris tipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Ayam suwir.
- Sediakan Irisan jeruk nipis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Perkedel Kentang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cocok jadi penghangat badan saat hujan. Angkat ayam, tiriskan ayam hingga kering. Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Bening. Menu sop ayam menawarkan variasi yang berbeda.
Cara menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Bening:
- Rebus paha ayam, buang air rebusan pertama..
- Tumis bumbu yg sudah diulek, tambahkan serai, daun bawang, dan daun jeruk sampai harum.
- Didihkan air, tambahkan bumbu yg sudah ditumis. Masukkan paha ayam..
- Tambahkan gula, garam, lada bubuk, royco. Test rasa. Masak sampai matang..
- Angkat ayam, goreng setengah matang. Kemudian suwir suwir..
- Siapkan bahan pelengkapnya.
- Sajikan soto dengan urutan berikut : Siapkan mangkok, nasi, taoge, ayam suwir, telur, taburkan seledri dan bawang goreng, tambahkan perasan jeruk nipis, dan tambahkan kuah sampe banjiiiirrr 😅.
Sepertinya setiap kota di Indonesia memiliki sup khasnya sendiri. Ada Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Semarang, Soto Bandung, Soto Betawi dan masih banyak lainnya. Setiap daerah memiliki cara membuat supnya sendiri-sendiri. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus / Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :