Putri Mandi. PUTRI MANDI means a princess shower cake. This traditional cake is steam glutinous rice balls serve with santan ( coconut milk). It prepared using glutinous rice flour & santan ( coconut milk ).

It is made with grated cassava or cassava flour, pandan water and sugar. Steamed then rolled in grated coconut. Pichi-pichi is a very soft, gelatinous texture.

Lagi mencari inspirasi resep putri mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putri mandi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

PUTRI MANDI means a princess shower cake. This traditional cake is steam glutinous rice balls serve with santan ( coconut milk). It prepared using glutinous rice flour & santan ( coconut milk ).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putri mandi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putri mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putri mandi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Putri Mandi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putri Mandi:

1. Ambil 500 gr tepung ketan.
2. Ambil 100 gr terigu.
3. Sediakan Secukupnya garam.
4. Ambil Secukupnya santan rebus hingga hangat.
5. Siapkan Pewarna makanan ungu.
6. Gunakan Minyak goreng (buat celupan).
7. Ambil => Bahan unti.
8. Gunakan 1 butir kelapa besar yg agak muda (2 klau uk sedang).
9. Ambil 7 sdm gula pasir atau sesuai selera (boleh di tambah ya).
10. Gunakan Sedikit garam + vanili.
11. Sediakan 2 lembar daun pandan.
12. Sediakan 1 sdm tepung kanji.
13. Gunakan => Bahan vla santan.
14. Ambil 500 ml santan asli agak kental.
15. Ambil 8 sdm tepung beras.
16. Sediakan 1-2 sdt garam halus.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bacem yang Enak Tips Anti Gagal

And are made with different colors. Putri mandi adalah jajanan manis dari pulau Jawa yang mirip dengan kue mendut. Disebut putri mandi karena disajikan dengan kuah santan yang banyak sehingga seolah-olah sedang mandi. Manisnya kelapa, legitnya tepung ketan, serta asinnya kuah santan menyatu dengan sempurna membuat kue ini semakin spesial.

Langkah-langkah membuat Putri Mandi:

1. Pertama buat nten / unti terlebih dahulu.. Campur kelapa dengan gula dan garam dan pandan campur jadi 1.. Masak hingga gulanya larut dan agak set pakai api kecil.. Masukan taburan kanji sedikit saja biar saling mengikat (dan lebih luket ( bahasa jawanya)).. Aduk"trs hingga bisa di pulung dan kanjinya sudah tidak terasa lg.. Matikan api biarkan dingin lalu bulat"kan sesuai selera ukurannya.
2. Buat adonan kulit.. Campur tepung ketan + terigu + garam tuangi santan hangat dikit" sambil di ulen hingga terasa kalis (jangan lembek)...
3. Ambil 1 buah bulatan pipihkan isi dengan 1 buah untu bulatkan rapikan masukan ke minyak... Lakukan hingga mendapat beberapa bulatan tata di klakat yang di alasi daun.. Kukus selama 12 - 15 menitan..laluka semua hingga habis.
4. Masak vla santan.. Bagi 2 santan.. 1 bagian campur dengan tepung beras larutkan.. 1 bagian campur dengan garam + pandan rebus pakai api kecil sambil di aduk hingga panas.. Masukan larutan tepung berasnya aduk terus hingga mengental dan rasa tepungnya sudah hilang.
5. Cara membungkus bisa dengan cara memakai palstik persegi yang di contong dulu lalu di rekatkan bagian bawah.. Tapi karna saya buru" saya pakai cara ini.. Ambil plastik opp ukurannya sesuaika dg besarnya mendutnya.. Masukan vla di 1 sisi pojokan lalu masukan mendutkan lalu ikat...
6. Siap di nikmati.

JAKARTA, KOMPAS.com - Putri mandi adalah salah satu kue tradisional Indonesia. Berbentuk bola-bola ketan dengan isian unti, dan disiram dengan kuah seperti bubur sumsum. Dalam sesi #MasakdiRumahAja, kali ini giliran Chef Harna Riyanto dari Kembang Goela by Pakis Culinary yang mendemonstrasikan cara membuat kue tradisional khas Jawa Tengah ini. "Bola hijaunya itu dianggap kayak putri lagi. Puteri mandi kalau masa kecik kami panggil Terri Mandi jer mungkin sebab ianya seperti seorang puteri yang sedang bermandi manda kot. Bonda selalu lah buat kuih ni, jadi ianya kuih yang biasa sangat pada saya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putri Mandi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :