Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening. Angkat ayam, tiriskan ayam hingga kering. Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Lihat juga resep Soto Kudus / Soto Ayam Bening enak lainnya.

Rasanya gurih ayam kampung yang menyegarkan. Baca juga: Resep Sate Telur Puyuh Kecap Manis, Teman Makan Soto Bening. Soto kudus biasanya dilengkapi sate telur puyuh, sate jeroan, dan tempe agar lebih kenyang.

Sedang mencari ide resep soto kudus / soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus / soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Angkat ayam, tiriskan ayam hingga kering. Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Lihat juga resep Soto Kudus / Soto Ayam Bening enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus / soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 1 L air.
3. Gunakan 💞 Bumbu Halus 💞.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 1/2 sdt merica butir.
7. Siapkan 💞 Bumbu Lain 💞.
8. Siapkan 3 lbr daun salam.
9. Sediakan 1 batang serai geprek.
10. Ambil 1 ruas jahe geprek.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Gunakan 2 sdt garam.
13. Ambil 3 sdm kecap manis.
14. Sediakan 💞 Bahan Pelengkap 💞.
15. Siapkan Tauge.
16. Sediakan Bawang daun iris halus.
17. Gunakan Selederi iris halus.
18. Gunakan Telur rebus.
19. Sediakan Sambal rawit.
20. Siapkan Perkedel kentang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satu jenis soto ayam yang populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. Soto khas kota kretek ini merupakan soto ayam dengan kuah bening. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan.

Cara membuat Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:

1. Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, ayam, & bumbu lain, kecuali kecap manis, masak sampai ayam empuk, lalu angkat ayam, goreng sebentar ayamnya, kemudian suir2, sisihkan.
2. Saring air kaldu ayam tadi, kemudian jerang kembali di atas kompor, tambahkan kecap manis, koreksi rasa.
3. Tata di mangkok tauge & suiran ayam, lalu siram dgn air kaldu, beri taburan daun bawang & seledri, sajikan dengan nasi hangat & bahan pelengkap lainnya...
4. .

Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :