Ote ote/Bakwan crispy. Lihat juga resep Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy enak lainnya. This is a Indonesian street food snack made in America, called Bakwan Sayur or Ote-ote or Bala-bala. Indonesian Crispy pancake/veggie fritters with add on Sh.
Padahal, harga satu biji bakwan di Warung Jancook tidaklah murah bagi orang Indonesia. Lihat juga resep Bakwan sayur krispy enak lainnya. Cara membuat bakwan jagung, bakwan crispy, dan bakwan sayur yang renyah.
Sedang mencari ide resep ote ote/bakwan crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote/bakwan crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote/bakwan crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ote ote/bakwan crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bakwan/Ote-ote Sayur Crispy enak lainnya. This is a Indonesian street food snack made in America, called Bakwan Sayur or Ote-ote or Bala-bala. Indonesian Crispy pancake/veggie fritters with add on Sh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ote ote/bakwan crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ote ote/Bakwan crispy menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ote ote/Bakwan crispy:
- Ambil 12 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 bh wortel parut besar.
- Ambil 2 lbr daun kubis iris panjang.
- Gunakan 4 btg daun brambang (daun bawang merah).
- Siapkan 3 bh bawang putih haluskan.
- Sediakan 6 bh bawang merah haluskan.
- Ambil Lada bubuk.
- Sediakan sedikit Penyedap Sasa.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Cabe untuk lalapan & petis (optional).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng crispy simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dream - Gorengan merupakan salah satu makanan yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya murah, gorengan juga mudah ditemui di berbagai tempat, baik di pinggir jalan maupun di restoran ternama. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Langkah-langkah membuat Ote ote/Bakwan crispy:
- Siapkan bahan2, cuci bersih, dan campur dalam satu wadah. Tepung dan bumbu halus serta lada, garam dan penyedap.
- Aduk semua jadi satu menjadi adonan siap goreng. Adonan jgn terlalu kental & jgn terlalu encer ya...sebelum digoreng cicipi dlu rasanya..
- Goreng di api sedang.dan minyak yg sdh panas..
- Untuk ote2 pakai cetakan sendok sayur. Untuk bakwan langsung dituang saja ke penggorengan dan biarkan sampai matang crispy..
- Tiriskan dan siap dihidangkan..
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote ote/Bakwan crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :