Pepes ikan sarden. Karena beberapa alasan kesehatan, keluarga kami mulai menerapkan pilihan makanan sehat tanpa penyedap, tanpa gula refinasi. Jadi pepes ikan ini dibuat tanpa tambahan MSG dan gula pasir. Maka dari itu bumbu rempah nya cukup banyak yg dipakai.
Jadi kemarin orang-orang di rumah pada bosen sama olahan ikan yang cuma digoreng dan disambel mulu. Alhamdulillah pada seneng. 💞 Cobain yuk. #CookpadId #Cookpaders. Lihat juga resep Pepes Sarden enak lainnya.
Lagi mencari ide resep pepes ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan sarden yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena beberapa alasan kesehatan, keluarga kami mulai menerapkan pilihan makanan sehat tanpa penyedap, tanpa gula refinasi. Jadi pepes ikan ini dibuat tanpa tambahan MSG dan gula pasir. Maka dari itu bumbu rempah nya cukup banyak yg dipakai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan sarden, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan sarden sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan sarden memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan sarden:
- Gunakan 650 gr Ikan sarden.
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar.
- Ambil 1 jempol jahe.
- Gunakan 2 jempol kunyit.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1,5 sendok teh garam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 5 cm lengkuas.
- Ambil Daun kemangi.
- Ambil lidi Daun pisang dan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Suwir Pedas Manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep Pepes Ikan Sarden, Gurih ! Ikan sardin atau ikan sarden adalah jenis ikan yang sering diproduksi dan dikemas menjadi ikan kalengan. Garam secukupnya Ikan sarden kecil-kecil itu dibersihkan rapi, dibalur dengan bumbu pepes, mulai kunyit, cabai, bawang yang dihancurkan. Bedanya, dalam bumbu pepes dicincang cabai hijau panjang.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan sarden:
- Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera. Karena anak kami masih usia 2 tahun tapi selalu ngeyel mau makan sendiri jadilah saya fillet ambil daging nya saja, bersihkan duri2 kecilnya..
- Haluskan bumbu: ketumbar, jahe, kunyit, bawang putih, kemiri, dan garam. Kami menggunakan garam himalaya. Secara rasa garam ini gak cuma asin tapi sudah ada gurihnya jadi bisa skip penyedap pabrikan..
- Iris bumbu: sereh dan lengkuas. Bersihkan kemangi, ambil daunnya saja..
- Campurkan daging ikan, bumbu halus, bumbu iris, dan kemangi di dalam wadah. Aduk sampai tercampur merata..
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Bungkus ikan dan bumbunya ke dalam daun pisang, tusuk dengan lidi sebagai kunci. Lakukan sampai semua ikan terbungkus..
- Kukus selama 20-30 menit..
Sehingga rasa pepes ini tidak begitu pedas. Jakarta - Ikan yang gurih lembut dagingnya kaya akan lemak sehat. Dibuat sarden, dipepes atau digoreng rasanya makin sedap. Pastinya makan siang jadi makin asyik dengan olahan ikan yang. Pepes Ikan Sarden Mungkin belum banyak yang tahu kalau ikan sarden juga bisa diolah jadi pepes ikan sarden.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan sarden yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :