Perkedel kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption.

Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Perkedel kentang menggunakan 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel kentang:

1. Siapkan 500 gram kentang kualitas baik.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Gunakan 3 batang daun seledri.
4. Siapkan 1 butir telur ayam.
5. Siapkan Garam, penyedap, dan merica bubuk.
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam a la Pizza Hut alias Chicken drum stick yang Enak Tips Anti Gagal

Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.

Cara membuat Perkedel kentang:

1. Kupas dan potong-potong kecil kentang. Lalu dicuci (jangan direndam), kemudian tiriskan..
2. Iris-iris bawang putih dan seledri. Kemudian sisihkan..
3. Goreng kentang dengan minyak panas (jangan direbus, karena bila kentang direbus akan membuat perkedel akan cepat terasa asam), apabila kentang sudah setengah matang masukkan irisan bawang putih ke dalam kentang yang sedang digoreng. Masak hingga kentang menjadi lembut. Angkat dan tiriskan..
4. Masukan kedalam wadah, Kemudian campurkan kentang dan bawang putih yang sudah digoreng tadi dengan irisan daun seledri, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Tumbuk-tumbuk hingga halus dan tercampur rata..
5. Setelah harus, bentuk perkedel sesuai dengan selera masing-masing. Lakukan hingga adonan habis..
6. Kocok lepas telur ayam..
7. Kemudian masukkan perkedel yang sudah dibentuk tadi satu persatu ke dalam kocokan telur sebelum digoreng kembali..
8. Sebaiknya menggoreng perkedel tidak dengan minyak yang banyak. Karena akan membuat perkedel terlalu berminyak. Dan hanya menggunakan daun seledri saja. Karena daun bawang akan membuat perkedel mudah terasa asam..
9. Selamat mencoba..

Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Unlike frikandel, which uses minced meat as its main ingredient, perkedel's main ingredient is potato, although sometimes corned beef is added to make. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :