Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis. Ote - ote (bakwan sayur) sambal petis Rindu Surabaya. Makanan yg paling dikangenin di kampung ya semua yg pakai petis. Alhamdulillah kemarin dapet kiriman dari ibu,,petis asli kampung halaman Sidoarjo.

Meski udah tinggal di Jatim kebiasaan sebut ote-ote dgn bakwan (bawaan dari tinggal di jakarta). Dimakan pas cuaca mendung atau panas semuanya cucok. Resep Weci / Ote-ote / Bakwan / Bala-bala dengan sambal petis.

Sedang mencari inspirasi resep ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ote - ote (bakwan sayur) sambal petis Rindu Surabaya. Makanan yg paling dikangenin di kampung ya semua yg pakai petis. Alhamdulillah kemarin dapet kiriman dari ibu,,petis asli kampung halaman Sidoarjo.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis:

1. Siapkan BAHAN UNTUK BAKWAN :.
2. Siapkan 1 bh Wortel. Kupas, cuci, potong korek api.
3. Sediakan 1 ons Tauge/kecambah. Siangi, cuci bersih.
4. Sediakan Kubis/kol. Saya beli 1000 di pasar. Cuci dan rajang kasar.
5. Siapkan 1 Bh Daun Bawang/Bawang Pre. Cuci dan cincang halus.
6. Ambil 1 Bh Seledri. Cuci dan cincang halus.
7. Sediakan 1/2 Bungkus besar tepung bakwan.
8. Siapkan 1 Sdm Tepung Beras.
9. Sediakan secukupnya Lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu bubuk rasa sapi.
10. Sediakan Air secukupnya (kurleb 50ml).
11. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan BAHAN SAMBEL PETIS :.
13. Ambil 2 Sdm. Petis enak + petis biasa.
14. Siapkan 1 siung bawang putih.
15. Siapkan 11 Bh Cabe Rawit. Rebus sebentar.
16. Siapkan secukupnya Kecap manis (kurleb 1-2sdm).
17. Siapkan Secukupnya Air Panas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Homemade boba fresh milk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kebetulan lagi mager dirumah cek isi kulkas, pengen bikin camilan asin. Trus ngelihat ada petis, udah deh bikin sambal petis. Lihat juga resep Bakwan sayur /ote ote sambal petis enak lainnya. Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis.

Cara membuat Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis:

1. Buat bakwan dulu. Campur semua sayuran, daun bawang dan seledri. Tuang tepung bakwan dan tepung beras. Beri lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu rasa sapi. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Saya suka adonan yang kental, ketika matang rasanya kress di pinggir, tapi tetep kerasa sayurannya. Kalau mau lebih encer bisa ditambah air. (Saya pakao tambahan tepung beras, biar lebih awet kress/garing meski udah dingin, rasanya lebih kriuk juga).
2. Panaskan wajan yang sudah dituangi minyak. Setelah minyak panas, goreng adonan bakwan. Ambil sesendok makan. Kalau ukuran tidak terlalu besar tidak eneg dilihat. Jadi gak kerasa kalo habis banyak😁. Goreng hingga matang kecoklatan..
3. Untuk bumbu petis : Uleg kasar cabe rebus dan bawang putih. Tambahkan petis. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil terus diulek. Setelah tercampur tuangi kecap manis. Aduk lagi sebentar. Bakwan dan sambel petis siap dinikmati. Selamat mencoba 😄.

BAHAN UNTUK BAKWAN : • Tauge/kecambah. Cuci dan rajang kasar • Daun Bawang/Bawang Pre. Cuci dan cincang halus • Seledri. Cuci dan cincang halus • tepung bakwan • Tepung Beras • Lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu bubuk rasa sapi. Haluskan cabe, bwg putih, dan garam, tambahkan petis udang, campur rata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :