Perkedel kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.

Sedang mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel kentang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel kentang:

1. Gunakan 8 buah kentang uk sedang.
2. Sediakan 1 batang daun pre.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Sediakan 2 buah cabe merah.
6. Siapkan 4 buah cabe rawit.
7. Gunakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan Bumbu tambahan.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Gunakan 1 sdt gula pasir.
12. Gunakan Sejuput micin.
13. Ambil Sejuput masako.
14. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep MP-ASI (labu siam - ayam - tempe) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Lihat juga resep Perkedel kentang nyuss enak lainnya. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C.

Cara menyiapkan Perkedel kentang:

1. Pertama cuci bersih kentang, lalu rebus, setelah di rebus kupas kentang buang kulitnya, lalu goreng.
2. Iris daun pre, goreng bumbu halus beserta daun pre.
3. Siapkan cobek, haluskan bumbu halus,sisihkan daun pre yg sudah di goreng, tambahkan gula, garam, micin, lada bubuk dan masako lalu masukan kentang uleg sampi halus.
4. Setelah kentang halus masukan dan pre yg sudah digoreng, uleni hingga merata tambahkan sedikit minyak goreng, lalu ambil ulenan sesuai selera bentuk2 bulat gepeng.
5. Siapkan penggorengan, celupkan perkedel kedalam kocokan telur, lalu goreng pertahap hingga habis, balik perkedel jika sudah agak kecoklatan, tunggu sebentar, angkat tiriskan.
6. Lalukan berulang hingga selesai, selamat mencoba semuanya 💛.

Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Cara membuat perkedel kentang daging/ayam: Cuci kentang dan kupas kulitnya. Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang. Potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang dan daunnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :