Ayam Rebus Jahe. Bahan rebusan ayam: • ayam pejantan • jahe geprek • bawang putih, geprek • daun salam • air (saya secukupnya, makanya kuah kaldunya sedikit) • garam (tambahan saya) • Bumbu untuk sausnya: Ang Anita Setiawati. Rebus jahe, bawang putih, dan daun bawang. Rebus air bersama jahe yang sudah dimemarkan, garam, gula, dan merica secukupnya.
SajianSedap.grid.id - Resep Ayam Rebus Jahe khas Chinese ini terkenal bisa menghangatkan tubuh.
Hasilnya, tubuh bisa rileks dan energi serasa dicharge kembali.
Kita juga bisa gunakan ayam kampung kalau mau rasanya lebih gurih lagi.
Anda sedang mencari ide resep ayam rebus jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rebus jahe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan rebusan ayam: • ayam pejantan • jahe geprek • bawang putih, geprek • daun salam • air (saya secukupnya, makanya kuah kaldunya sedikit) • garam (tambahan saya) • Bumbu untuk sausnya: Ang Anita Setiawati. Rebus jahe, bawang putih, dan daun bawang. Rebus air bersama jahe yang sudah dimemarkan, garam, gula, dan merica secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rebus jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rebus jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rebus jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rebus Jahe memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rebus Jahe:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, potong kecil2.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe (sy pake jahe merah).
- Ambil 2 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cheese Quiche yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Buat kalian yang suka kuliner ayam, mungkin resep masak ayam rebus bumbu jahe ini dapat dijadikan sebagai referensi. Meski ini tergolong kuliner sederhana, tapi soal rasa benar-benar istimewa. Olahan ayam yang simpel banget tapi enak! Cocok buat yang males ngulek-ngulek (kaya saya).
Cara membuat Ayam Rebus Jahe:
- Siapkan bawang putih dan jahe. Cincang halus semuanya dan goreng kering. Angkat sisihkan.
- Rebus ayam yg sdh dipotong kecil-kecil sampai empuk di atas kompor dg api kecil atau di slow cooker. Angkat ayam dan letakkan di atas piring. Ambil 2 sendok sayur kaldu ayam, taruh dalam mangkok, tmbhkan kecap asin, saus tiram, garam dan merica, aduk rata. Tuang di atas ayam rebus. Kukus selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, keluarkan ayam dari panci kukusan, taburi dg bawang putih dan jahe cincang goreng. Ayam siap dihidangkan.
Dari masakan chinese ini, saya baru tau kalo jahe dimakan rasanya leh uga. Kaldu dari ayam rebus ini bisa dipakai untuk membuat nasi hainam, atau sup. Resepnya lagi dan lagi (to infinity and beyond!) disadur di Cookpad, dari akun favoritku,… Untuk memasak ayam rebus, tidak harus menggunakan banyak bumbu dan rempah. Anda hanya memakai bumbu bawang putih dan jahe. Agar rasanya semakin lezat dan gurih, Anda hanya memasukkan minyak wijen dan saus tiram.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rebus jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :